Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal Industrial Engineering and Management (JUST-ME)
Musafir, Alpino
Unknown Affiliation
Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Industrial & Manufacturing Engineering

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
ANALISIS PERENCANAAN KAPASITAS PRODUKSI TEMPE UNTUK MEMENUHI KEBUTUHAN PERMINTAAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE RCCP ( ROUGHT CUT CAPACITY PLANNING ) DI UMKM DI KABUPATEN BONE Musafir, Alpino; Haslindah, Andi; Andrie, Andrie
Journal Industrial Engineering and Management (JUST-ME) Vol. 6 No. 02 (2025): Journal Industrial Engineering and Management (JUST-ME)
Publisher : Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Islam Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47398/just-me.v6i02.197

Abstract

Pada perusahaan manufaktur, proses produksi merupakan bagian dari proses bisnis yang sangat krusial, dimana perusahaan diharuskan mampu menjalankan proses produksi secara efektif dan efisien. Namun permasalahan yang sering dihadapi perusahaan manufaktur yaitu sering terjadinya waste (sesuatu yang tidak bernilai tambah) pada setiap aktivitas produksi, yang mempersulit perusahaan mencapai proses produksi yang efektif dan efisien Pada UMKM Produksi Tempe di KABUPATEN BONE yang bergerak dibidang pembuatan Tempe . Pada UMKM yang memiliki strategi produksi strategi produksi Make to Stock (MTS) untuk produk hasil mesin manual. Tempe adalah makanan yang familiar bagi masyarakat Indonesia yang terbuat dari kedelai yang difermentasi. Masyarakat mengonsumsi tempe karena kandungan proteinnya yang tinggi dan produksinya pun mudah. Kedelai diberikan ragi kapang Rhizopus sp. Rough Cut Capacity Planning (RCCP) merupakan metode yang digunakan untuk mengukur kapasitas stasiun kerja sehingga dapat diketahui apakah suatu jadwal produksi memerlukan kerja lembur, sub contract , dll untuk memenuhi permintaan yang tepat waktu.
Co-Authors Andrie, Andrie Haslindah, Andi