Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pepadu
Yarati, Lisa
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Economics, Econometrics & Finance Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
UPAYA INTERVENSI GIZI MELALUI SISTEM AQUAPONIK: SOLUSI INOVATIF UNTUK MENINGKATKAN KETAHANAN PANGAN DAN KESEHATAN MASYARAKAT PESISIR KENDARI BARAT Nasruddin, Nina Indriyani; Sudayasa, I Putu; Susanty, Sri; Mujahid, Edy Husnul; Aritrina, Pranita; Kinayoh, Nuraniar Bariq; Yarati, Lisa; Fadilah, Wa Ode Sri
Jurnal Pepadu Vol 6 No 4 (2025): Jurnal Pepadu
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/pepadu.v6i4.8448

Abstract

Kegiatan pengabdian ini merupakan rangkaian kegiatan KKN Tematik yang bertujuan untuk memberikan pendampingan dalam pengembangan sistem aquaponik sebagai solusi ketahanan pangan dan perbaikan gizi di Kelurahan Watu-watu, Kecamatan Kendari Barat. Kegiatan ini dilaksanakan sebagai respons terhadap tingginya prevalensi stunting (28,6%) dan penyakit tidak menular di wilayah pesisir, serta rendahnya konsumsi sayuran masyarakat (2,1 porsi/minggu). Pendampingan dilakukan dalam bentuk edukasi gizi seimbang, pelatihan teknis sistem aquaponik, pembagian pamflet terkait aquaponik dan implementasi sistem percontohan pada masyarakat. Bantuan sarana produksi berupa wadah aquaponik (boks konter), bibit ikan, bibit sayuran (kangkung dan selada), dan media tanam diberikan kepada keluarga pelopor. Metode pelaksanaan meliputi pre-post test, ceramah interaktif, demonstrasi praktis, dan pendampingan berkala. Hasil menunjukkan peningkatan pengetahuan sebesar 117% (dari rata-rata skor 8,2 menjadi 17,8), dengan 93,3% peserta memiliki pengetahuan baik setelah edukasi. Sebanyak 82,2% peserta menyatakan sangat tertarik menerapkan aquaponik. Kegiatan ini membuktikan bahwa aquaponik dapat menjadi solusi efektif untuk memperkuat ketahanan pangan dan meningkatkan pendapatan masyarakat pesisir.
Co-Authors Aritrina, Pranita Fadilah, Wa Ode Sri I Putu Sudayasa, I Putu Kinayoh, Nuraniar Bariq Mujahid, Edy Husnul Nasruddin, Nina Indriyani Susanty, Sri