Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Analisis Studi Kelayakan Bisnis Kios Bipang El-Qahtan Kabupaten Enrekang Munawwarah, Raodatul; Astari, Rista; widiawati, wilda; Potton, Zainal; Azhari, Burnama
RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Vol. 4 No. 4 (2026): November - January
Publisher : Prodi Bisnis Digital Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/riggs.v4i4.4111

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat kelayakan bisnis Kios Bipang El-Qahtan di Kabupaten Enrekang ditinjau dari aspek produksi dan aspek pemasaran. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara dengan pemilik usaha dan karyawan, serta dokumentasi terkait kegiatan produksi dan pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari aspek produksi, usaha Kios Bipang El-Qahtan dinyatakan layak untuk dijalankan. Hal ini didukung oleh penggunaan bahan baku berkualitas seperti beras ketan dari Gowa dan gula merah dari Tondon, kapasitas produksi yang mencapai 400 pcs per hari, serta sistem kerja yang terorganisir. Namun, masih terdapat beberapa kendala seperti keterbatasan ruang produksi berukuran 3x3 meter, ketergantungan bahan baku pada musim panen, dan penggunaan peralatan manual yang membatasi efisiensi produksi. Dari aspek pemasaran, usaha ini juga dinyatakan layak karena memiliki jaringan distribusi yang luas mencakup pasar lokal hingga luar daerah seperti Toraja, Makassar, Kalimantan, dan Jayapura. Harga yang kompetitif sebesar Rp7.000 per pcs serta kemasan produk yang menarik turut meningkatkan daya saing di pasar. Meskipun demikian, strategi promosi digital masih perlu ditingkatkan agar pemasaran dapat menjangkau pasar yang lebih luas. Berdasarkan hasil analisis, dapat disimpulkan bahwa bisnis Kios Bipang El-Qahtan layak dikembangkan lebih lanjut dengan melakukan perbaikan pada aspek produksi dan optimalisasi strategi pemasaran digital
Pengaruh Strategi Pemasaran Terhadap Penjualan Pada UMKM Cafe Latimojong Kabupaten Enrekang Ulfah, Nur; Potton, Zainal; Widiawati, Wilda; Azhari, Burnama; Astari, Rista
RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Vol. 5 No. 1 (2026): Februari - April
Publisher : Prodi Bisnis Digital Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/riggs.v5i1.5374

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh strategi pemasaran terhadap peningkatan penjualan pada UMKM Cafe Latimojong Kabupaten Enrekang. Strategi pemasaran yang dikaji meliputi empat elemen utama bauran pemasaran, yaitu produk harga promosi dan tempat. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif melalui metode survei dengan penyebaran kuesioner kepada 50 responden konsumen. Data dianalisis menggunakan regresi linier berganda uji F dan uji t dengan bantuan perangkat lunak SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan seluruh variabel berpengaruh signifikan terhadap penjualan. Secara parsial produk harga promosi dan tempat berpengaruh positif signifikan dengan tempat paling dominan. Koefisien determinasi sebesar 0,78 menunjukkan variasi penjualan dijelaskan strategi pemasaran. Sisanya dipengaruhi faktor lain di luar model penelitian. Temuan menegaskan penerapan strategi pemasaran terintegrasi meningkatkan keputusan pembelian konsumen. Strategi yang tepat juga memperkuat daya saing usaha dalam menghadapi persaingan bisnis kuliner yang semakin kompetitif. Hasil penelitian diharapkan menjadi referensi praktis bagi pelaku UMKM dalam merancang kebijakan pemasaran yang efektif adaptif dan berkelanjutan. Selain itu penelitian ini memberikan kontribusi teoritis dalam pengembangan kajian bauran pemasaran pada sektor kuliner lokal. Pendekatan empiris yang digunakan membantu memahami perilaku konsumen secara lebih komprehensif dan sistematis. Dengan demikian hasil penelitian dapat menjadi dasar pengambilan keputusan strategis guna meningkatkan kinerja penjualan dan keberlanjutan usaha secara jangka panjang.