Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Intelek Insan Cendikia
M.Affandi Saragih
Unknown Affiliation
Religion Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PENERAPAN LOGIKA FUZZY METODE SUGENO DALAM MENENTUKAN JUMLAH PRODUKSI AYAM PENYET M.Sukri Harahap; M.Affandi Saragih; Khairul Saleh
Jurnal Intelek Insan Cendikia Vol. 3 No. 1 (2026): JANUARI 2026
Publisher : PT. Intelek Cendikiawan Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan jumlah produksi Ayam Penyet yang optimal dengan menggunakan metode Fuzzy Sugeno. Sistem menggunakan empat variabel input yaitu tingkat penjualan, kapasitas produksi, jumlah ayam penyet, dan tingkat permintaan konsumen, yang masing-masing memiliki tiga fungsi keanggotaan (Rendah/Kecil/Sedikit, Sedang, Tinggi/Besar/Banyak). Sistem inferensi fuzzy Sugeno diterapkan dengan 81 aturan untuk memproses hubungan antar variabel. Proses defuzzifikasi menggunakan metode weighted average untuk menghasilkan nilai output yang tegas. Studi kasus dengan tingkat penjualan 150 porsi/hari, kapasitas produksi 180 porsi/hari, jumlah ayam penyet saat ini 120 porsi, dan permintaan konsumen 160 porsi/hari menghasilkan rekomendasi tingkat penjualan sebesar 64,85 dan kapasitas produksi sebesar 64,94, keduanya termasuk kategori Sedang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode Fuzzy Sugeno efektif dalam menangani ketidakpastian dalam pengambilan keputusan produksi dan dapat digunakan sebagai alat bantu keputusan untuk pengelolaan usaha Ayam Penyet.
Co-Authors Khairul Saleh M.Sukri Harahap