Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Intelek Dan Cendikiawan Nusantara
Nurul Afikah
Unknown Affiliation
Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
EVALUASI PROGRAM PENDIDIKAN PADA PENGEMBANGAN KETERAMPILAN TATA BOGA DI SLB MANDAILING NATAL Sapirin Sapirin; Nurul Paizah; Hasmiah Hasmiah; Nurul Afikah; Naharuddin Naharuddin; Rizal Afandi
Jurnal Intelek Dan Cendikiawan Nusantara Vol. 2 No. 6 (2025): Desember 2025 - Januari 2026
Publisher : PT. Intelek Cendikiawan Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi Program Pendidikan pada Pengembangan Keterampilan Tata Boga di SLB Mandailing Natal. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode evaluatif-deskriptif melalui teknik wawancara, observasi, dan dokumentasi. Model evaluasi CIPP digunakan untuk menilai konteks, input, proses, dan produk program. Hasil penelitian menunjukkan bahwa program keterampilan tata boga dirancang sesuai dengan kebutuhan peserta didik berkebutuhan khusus dan didukung oleh sumber daya manusia yang kompeten. Pelaksanaan program berjalan cukup efektif dengan metode pembelajaran praktik langsung dan pendampingan intensif. Program ini memberikan dampak positif terhadap peningkatan keterampilan vokasional, kemandirian, dan kepercayaan diri peserta didik. Disimpulkan bahwa Program Pendidikan pada Pengembangan Keterampilan Tata Boga di SLB Mandailing Natal telah berjalan dengan baik, namun memerlukan pengembangan berkelanjutan agar manfaat program dapat lebih optimal.
Co-Authors Hasmiah Hasmiah Naharuddin Naharuddin Nurul Paizah Rizal Afandi Sapirin Sapirin