Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal GEMBIRA (Pengabdian Kepada Masyarakat)
Putri, Amita
Unknown Affiliation
Religion Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Education Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Inovasi Pengolahan Daun Mangga Menjadi Teh Herbal Berbasis Lokal Menjadi Produk Unggulan UMKM di Desa Battu Winangun Puspitasari, Retno Della; Putri, Amita; Apandi, Gallen Sheva; Damayanti, Riska; Nova, Gitta Destalya Adrian; Yulitiawati, Yulitiawati
Jurnal Gembira: Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 4 No 01 (2026): FEBRUARI 2026
Publisher : Media Inovasi Pendidikan dan Publikasi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pengembangan produk berbasis potensi lokal merupakan strategi penting dalam meningkatkan daya saing Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di pedesaan. Desa Battu Winangun memiliki potensi tanaman mangga yang melimpah, namun daun mangga selama ini belum dimanfaatkan secara optimal dan belum memiliki nilai ekonomi. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk mengembangkan inovasi pengolahan daun mangga menjadi teh herbal sebagai produk unggulan UMKM berbasis potensi lokal. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan partisipatif berbasis komunitas (community-based participatory approach), dengan melibatkan pelaku UMKM dan masyarakat setempat secara aktif dalam seluruh tahapan kegiatan, mulai dari identifikasi potensi, pengolahan daun mangga, pelatihan produksi, pengemasan, hingga uji produk dan pemasaran awal. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa daun mangga dapat diolah menjadi teh herbal yang layak konsumsi, bernilai ekonomi, dan memiliki peluang pasar seiring meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap gaya hidup sehat. Selain menghasilkan produk teh herbal, kegiatan ini juga meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan kesadaran kewirausahaan pelaku UMKM. Inovasi ini berpotensi meningkatkan pendapatan masyarakat, mengurangi limbah pertanian, serta memperkuat keberlanjutan UMKM di Desa Battu Winangun.
Co-Authors Apandi, Gallen Sheva Nova, Gitta Destalya Adrian Puspitasari, Retno Della Riska Damayanti, Riska Yulitiawati, Yulitiawati