Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Gemakes: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Ayu, Noor Rochmah Ida
Unknown Affiliation
Health Professions Nursing Public Health

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PENGUATAN KOMPETENSI PEMBUATAN MP-ASI BERBASIS PANGAN LOKAL UNTUK PENCEGAHAN STUNTING: STRENGTHENING COMPETENCE IN MAKING LOCAL FOOD-BASED COMPLEMENTARY FEEDING FOR STUNTING PREVENTION Ayu, Noor Rochmah Ida; Cahyaningrum, Etika Dewi
GEMAKES: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2026): GEMAKES: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Politeknik Kesehatan Kemenkes RI Jakarta I

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36082/gemakes.v6i1.2918

Abstract

Stunting menjadi permasalahan kesehatan yang berdampak panjang terhadap kualitas sumber daya manusia terutama di wilayah dengan kerentanan sosial dan ekonomi. Salah satu faktor utama yang berkontribusi terhadap stunting adalah pemberian Makanan Pendamping ASI yang tidak tepat, baik dari segi waktu, tekstur, porsi maupun kandungan gizi. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini memperkuat kompetensi ibu dan pengasuh dalam pembuatan Makanan Pendamping ASI dari bahan pangan lokal sebagai upaya pencegahan stunting. Metode pelaksanaan dilakukan melalui pendekatan edukasi komunitas disertai dengan demostrasi dan praktik langsung pengolahan pangan lokal, melibatkan 135 ibu atau pengasuh bayi usia 6 hingga 24 bulan serta kader posyandu. Pengetahuan diukur menggunakan kuesioner sebelum dan sesudah intevensi. Hasil kegiatan memperlihatkan adanya peningkatan rerata skor pengetahuan setelah intervensi, yang menandakan penigkatan pemahaman terkait prinsip pemberian Makanan Pendamping ASI sesuai usia dan kebutuhan gizi anak. Penguatan kompetensi ibu melalui program edukasi komunitas dan pemanfaatan pangan lokal berpotensi mendukung perbaikan praktik pemberian Makanan Pendamping ASI serta berkontribusi dalam pencegahan stunting di tingkat komunitas.
Co-Authors Cahyaningrum, Etika Dewi