Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.562
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Kandang : Jurnal Peternakan
Dian Perwitasari, Fitri
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Environmental Science Veterinary

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
ANALISIS USAHA PENJUALAN SUSU DI KOPERASI LARAS ATI, KABUPATEN KUNINGAN Rismayanti, Rismayanti; Dian Perwitasari, Fitri; Arisandi3, Bayu
Kandang : Jurnal Peternakan Vol. 18 No. 1 (2026): Edisi Januari - Juli Tahun 2026
Publisher : Prodi Ilmu Peternakan Universitas Muhammadiyah Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32534/jkd.v18i1.8458

Abstract

Produk susu merupakan produk pangan yang sangat penting bagi kesehatan. Koperasi Laras Ati adalah salah satu koperasi susu yang ada di Kecamatan Cigugur Kabupaten Kuningan. Faktor ekonomi merupakan faktor yang sangat penting untuk dipahami tentang biaya produksi. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kelayakan pada usaha tersebut. Untuk menganalisis usaha bisa dikakukan dengan cara menghitung prndapatan, R/C ratio, dan BEP. Metode penelitian ini menggunakan kuantitatif deskriptif. Pengumpulan data menggunakan data primer, dengan melakukan obeservasi dan waawancara di Koperasi Laras Ati. Menghitung kelayakan usaha bisa dimulai dengan cara menghitung biaya produksi, penerimaan, pendapatan, R/C rasio dan Break Even Point. Hasil penelitian ini adalah analisis usaha yaitu terdiri 1. Analisis pendapatan yang diterima Koperasi Laras Ati sebesar Rp. 197.138.650,-. 2. Nilai R/C ratio sebesar 1,04 jika R/C Ratio (1,04) > 1, maka koperasi layak diusahakan. 3. Nilai BEP Unit di Koperasi Laras Ati sebesar 777.684 liter/tahun,-. BEP Harga di Koperasi Laras Ati sebesar Rp.3.663,- Koperasi Susu Laras Ati menunjukan titik impas pada BEP (harga) sebesar Rp 3.663 dan titik impas (Unit) sebesar 777.684 liter/tahun, dimana kondisi harga susu dan unit pada posisi yang impas (tidak untung atau rugi). Analisis usaha koperasi susu Laras Ati menguntungkan dan layak diusahakan.  
TEKNOLOGI PENGOLAHAN TONGKOL JAGUNG YANG DI PROSES SECARA BIOLOGIS (FERMENTASI) (LITERATUR REVIEW) Muhammad Argi Rahmadi, Muhammad Argi Rahmadi; Cinta Aurelline, Zhanubha; Hikmayanti, Dina; Cahya Agustin, Lisania; Kholiza, Kholiza; Dian Perwitasari, Fitri; Nilamcaya, Mus
Kandang : Jurnal Peternakan Vol. 18 No. 1 (2026): Edisi Januari - Juli Tahun 2026
Publisher : Prodi Ilmu Peternakan Universitas Muhammadiyah Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32534/jkd.v18i1.8459

Abstract

  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berbagai metode pengolahan tongkol jagung secara umum dan biologis melalui fermentasi untuk meningkatkan nilai kandungan nutrisinya sebagai pakan ternak yang berualitas. Metode penelitian ini merupakan studi literatur yang mengkaji berbagai metode pengolahan tongkol jagung secara biologis melalui fermentasi untuk meningkatkan nilai nutrisinya sebagai pakan ternak. Review dilakukan terhadap 20 penelitian terkait yang mencakup berbagai metode fermentasi menggunakan mikroorganisme seperti Aspergillus niger, Trichoderma sp., dan probiotik, serta kombinasinya dengan perlakuan kimia seperti amoniasi. Hasil menunjukkan bahwa proses fermentasi secara signifikan meningkatkan kualitas nutrisi tongkol jagung, dengan peningkatan protein kasar hingga 7,54% dan penurunan serat kasar hingga 25,73%. Penambahan Aspergillus niger dengan konsentrasi optimal dan waktu fermentasi 10-14 hari memberikan hasil terbaik dalam meningkatkan kecernaan dan nilai nutrisi. Penelitian ini menyimpulkan bahwa pengolahan tongkol jagung secara biologis merupakan metode yang efektif untuk menghasilkan pakan ternak berkualitas tinggi.
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERMINTAAN DAGING AYAM DI WILAYAH BARAT KABUPATEN CIREBON Ilham Shodik, Ilham Shodik; Dian Perwitasari, Fitri; Bastoni, Bastoni; Arisandi, Bayu
Kandang : Jurnal Peternakan Vol. 18 No. 1 (2026): Edisi Januari - Juli Tahun 2026
Publisher : Prodi Ilmu Peternakan Universitas Muhammadiyah Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32534/jkd.v18i1.8460

Abstract

Daging ayam broiler berperan penting dalam memenuhi kebutuhan protein masyarakat di Kabupaten Cirebon. Tingginya produksi daging ayam broiler mencerminkan bahwa permintaan komoditas ini tetap tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk: 1. Mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan daging ayam ras di Pasar Pasalaran dan Pasar Jamblang. 2. Untuk menganalisis elastisitas permintaan terhadap harga daging sapi, elastisitas pendapatan, dan elastisitas silang. Riset dilakukan sejak Juli hingga Agustus 2024 di dua lokasi, yaitu Pasar Pasalaran dan Pasar Jamblang. Data dikumpulkan melalui wawancara dengan 68 responden, dan dianalisis menggunakan regresi linier berganda dengan bantuan aplikasi SPSS 26. Selain itu, dilakukan uji normalitas, uji F, dan uji T untuk menguji hipotesis dalam analisis statistik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan daging ayam ras antara lain harga daging ayam ras, harga telur ayam ras, harga beras, dan pendapatan. Elastisitas harga daging ayam ras tidak elastis, sedangkan elastisitas pendapatan menunjukkan bahwa daging ayam ras adalah barang normal. Elastisitas silang harga daging sapi dan telur ayam ras menunjukkan bahwa keduanya adalah barang pengganti, sedangkan harga beras dianggap sebagai barang mandiri
Co-Authors Arisandi, Bayu Arisandi3, Bayu Bastoni, Bastoni Cahya Agustin, Lisania Cinta Aurelline, Zhanubha Hikmayanti, Dina Ilham Shodik, Ilham Shodik kholiza, kholiza Muhammad Argi Rahmadi, Muhammad Argi Rahmadi Nilamcaya, Mus Rismayanti Rismayanti