Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal ABDIMAS-HIP Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Berkawan
Angela Putri Aprilliani
Universitas Muhammadiyah Kendal Batang
Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Education Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Public Health Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PENINGKATAN PENGETAHUAN TENTANG PENGOLAHAN UBI JALAR DAN PISANG SEBAGAI MANAJEMEN DIET HIPERTENSI MELALUI KEGIATAN EMO DEMO Eliyana Eliyana; Nafilah Nafilah; Angela Putri Aprilliani; Riska Setiasari
Jurnal Berkawan: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 1, No. 2, Mei 2024
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23917/berkawan.v1i2.5895

Abstract

Prevalensi penderita hipertensi setiap tahunnya meningkat signifikan di seluruh dunia, dengan mayoritas penderita berada diwilayah negara berkembang. Rendahnya pemahaman akan pengendalian hipertensi menjadi salah satu penyebab munculnya sikap negatif terhadap manajemen hipertensi. Salah satu faktor yang dapat dikendalikan adalah manajemen diit atau nutrisi bagi penderita hipertensi. Pemanfaatan bahan pangan lokal sebagai sumber nutrisi yang baik bagi penderita hipertensi dapat menjadi upaya promosi kesehatan guna menurunkan angka penderita hipertensi, mencegah terjadinya komplikasi dan memperbaiki kualitas hidup penderita hipertensi. Kegiatan ini dilakukan dengan melibatkan 20 orang ibu rumah tangga baik yang telah maupun beresiko menderita hipertensi. Edukasi dilakukan dengan pemberian pengetahuan menggunakan media peraga dan demonstrasi langsung. Kombinasi ini diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan secara lebih efektif. Hasil dari kegiatan ini terlihat peningkatan pengetahuan peserta mengenai hipertensi dan pengolahan bahan pangan lokal yaitu pisang dan ubi jalar. Analisis data menunjukkan perubahan sebesar 23,6% sebelum mengikuti kegiatan. Pemanfaatan pangan lokal diharapkan dapat menjadi salah satu solusi manajemen diit hipertensi yang mudah dan murah. Peningkatan pengetahuan akan memberikan sikap yang lebih positif terhadap manajemen hipertensi dan pada akhirnya akan dapat berdampak pada perubahan perilaku terkait hipertensi.
Edukasi Stunting melalui Emo Demo “Camilan O’ke” pada Ibu Balita di Desa Bulak, Rowosari, Kendal Nafilah; Ardian Candra Mustikaningrum; Eliyana; Ananda Desfa Syahrani; Angela Putri Aprilliani
Jurnal ABDIMAS-HIP Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 6 No. 2 (2025): Jurnal ABDIMAS-HIP Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : LPPM Akbid Harapan Ibu Pekalongan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37402/abdimaship.vol6.iss2.491

Abstract

Stunting in toddlers is still a special concern, especially in Kendal Regency. One of the causes of stunting is the mother's knowledge about providing inappropriate complementary feeding. In fact, Kendal Regency has local food ingredients in the form of mackerel which is an alternative to prevent stunting. Therefore, it is necessary to increase the mother's knowledge about the use of local food sources in preventing stunting. The purpose of this Community Service activity is to increase knowledge by providing Stunting Education through the "O'KE" Snack Demo for Toddler Mothers in Bulak Village, Rowosari, Kendal. The method in this activity is a lecture and an emo demonstration of making meatball snacks made from mackerel. Mothers of toddlers were also given a questionnaire to determine the knowledge score before and after the activity. The results of the data collection were analyzed using the Wilcoxon test (p≤0.05). The results of the activity showed a significant increase in the average score before (81±9.1) and after the emo demo activity (100±0.0). These results prove that providing stunting education through emo demos is effective in increasing the knowledge of mothers of toddlers. The demo given is expected to train mothers in processing fish-based snacks to prevent stunting in toddlers. Thus, toddlers can grow optimally.
Co-Authors Ananda Desfa Syahrani Ardian Candra Mustikaningrum Eliyana Eliyana Eliyana Nafilah Nafilah Nafilah Riska Setiasari