Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI
H, Halwa Zahra Ain
Unknown Affiliation
Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Analisis Manajemen Rantai Pasok Usaha Peternakan Domba dan Kambing Perah di PT. Agro Sindo Internasional Kabupaten Deli Serdang Saputra, Hendra; Anggraini, Helda; H, Halwa Zahra Ain; Pandia, Ahmad Hidayat; Rusdi, Ahmad; Alya, Rahma
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 10 No. 1 (2026)
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jptam.v10i1.37149

Abstract

Penelitian ini mengkaji manajemen rantai pasok PT. Agro Sindo Internasional, peternakan domba dan kambing perah terintegrasi di Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara. Pendekatan studi kasus kualitatif digunakan melalui observasi lapang dan wawancara mendalam, dengan pemetaan rantai pasok pada tiga subsistem: hulu, proses, dan hilir. Di subsistem hulu, pengadaan domba berbasis dokumentasi silsilah dan pakan organik formula internal menyerap sekitar 70% biaya produksi, dengan ketersediaan pakan sebagai tantangan utama. Subsistem proses dikelola melalui pemisahan kandang, pemeriksaan dokter hewan mingguan, dan pemerahan dua kali sehari dengan standar higienitas ketat. Subsistem hilir menawarkan beragam produk daging segar, susu kambing, daging slice, dan gelato susu kambing yang dipasarkan langsung ke konsumen segmen menengah ke atas. Keunggulan kompetitif utama perusahaan terletak pada edukasi aktif kepada konsumen mengenai produk kambing dan domba. Secara keseluruhan, sistem ini mencerminkan model rantai pasok closed-loop yang meminimalkan perantara dan memaksimalkan nilai tambah di tingkat produsen.
Analisis Manajemen Rantai Pasok Usaha Peternakan Domba dan Kambing Perah di PT. Agro Sindo Internasional Kabupaten Deli Serdang Saputra, Hendra; Anggraini, Helda; H, Halwa Zahra Ain; Pandia, Ahmad Hidayat; Rusdi, Ahmad; Alya, Rahma
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 10 No. 1 (2026)
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jptam.v10i1.37150

Abstract

Penelitian ini mengkaji manajemen rantai pasok PT. Agro Sindo Internasional, peternakan domba dan kambing perah terintegrasi di Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara. Pendekatan studi kasus kualitatif digunakan melalui observasi lapang dan wawancara mendalam, dengan pemetaan rantai pasok pada tiga subsistem: hulu, proses, dan hilir. Di subsistem hulu, pengadaan domba berbasis dokumentasi silsilah dan pakan organik formula internal menyerap sekitar 70% biaya produksi, dengan ketersediaan pakan sebagai tantangan utama. Subsistem proses dikelola melalui pemisahan kandang, pemeriksaan dokter hewan mingguan, dan pemerahan dua kali sehari dengan standar higienitas ketat. Subsistem hilir menawarkan beragam produk daging segar, susu kambing, daging slice, dan gelato susu kambing yang dipasarkan langsung ke konsumen segmen menengah ke atas. Keunggulan kompetitif utama perusahaan terletak pada edukasi aktif kepada konsumen mengenai produk kambing dan domba. Secara keseluruhan, sistem ini mencerminkan model rantai pasok closed-loop yang meminimalkan perantara dan memaksimalkan nilai tambah di tingkat produsen.
Co-Authors Ahmad Rusdi Alya, Rahma Anggraini, Helda Hendra Saputra Pandia, Ahmad Hidayat