Mardiningtyas, D.
Unknown Affiliation

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Analisis Cemaran Mikroba ALT (Angka Lempeng Total) dan AKK (Angka Kapang Khamir) Pada Sediaan Kosmetik Bedak Tabur dan Bedak Padat Kusumaningtyas, A. A; Kharin, A. N.; Oktariana, A.; Kusuma, B. A.; Karyadiva, B. R.; Mardiningtyas, D.; Kusuma, M. N.; Ayni, N. N.; Rahmadani, O. K. C.
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 10 No. 1 (2026)
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jptam.v10i1.37241

Abstract

Keamanan mikrobiologis merupakan aspek penting dalam penjaminan mutu kosmetik karena produk ini diaplikasikan secara langsung dan berulang pada kulit. Sediaan bedak tabur dan bedak padat berpotensi terkontaminasi mikroorganisme selama proses produksi, penyimpanan, maupun penggunaan, terutama pada produk yang tidak melalui pengawasan regulatori. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan tingkat cemaran mikrobiologis berdasarkan nilai Angka Lempeng Total (ALT) dan Angka Kapang Khamir (AKK) pada sediaan bedak tabur dan bedak padat yang teregistrasi dan tidak teregistrasi di Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratorium yang dilakukan di Laboratorium Kimia Instrumental Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Nasional Surakarta. Sampel penelitian terdiri atas delapan produk bedak, meliputi bedak tabur dan bedak padat yang teregistrasi dan tidak teregistrasi BPOM. Pengujian ALT dilakukan menggunakan metode agar tuang dengan media Nutrient Agar dan inkubasi pada suhu 37°C selama 24 jam, sedangkan pengujian AKK menggunakan media Potato Dextrose Agar dengan inkubasi pada suhu kamar selama 5 × 24 jam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh sampel memiliki nilai ALT dan AKK di bawah batas maksimum cemaran mikroba yang ditetapkan dalam Peraturan BPOM Republik Indonesia Nomor 16 Tahun 2024, yaitu ≤10³ koloni/g. Namun, produk yang tidak teregistrasi BPOM cenderung menunjukkan nilai cemaran mikroba yang lebih tinggi dibandingkan produk teregistrasi. Seluruh sediaan bedak tabur dan bedak padat yang teregistrasi BPOM dan tidak teregistrasi BPOM memenuhi persyaratan cemaran mikroba, namun pengawasan mutu dan pengujian mikrobiologis lanjutan tetap diperlukan untuk menjamin keamanan kosmetik, khususnya pada produk yang tidak memiliki izin edar.