Kuncorosidi Kuncorosidi
Unknown Affiliation

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

Consumer Perceptions of Lean and Green Manufacturing Practices and Their Impact on Sustainability Performance in Coffee Chains Winda Padilah; Kuncorosidi Kuncorosidi
DIMENSIA (Diskursus Ilmu Manajemen STIESA) Vol. 21 No. 01 (2025): Maret
Publisher : STIESA Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Coffee consumption has become an important part of social and economic culture in many countries. The global chain of coffee shops has grown rapidly, becoming an exciting phenomenon in the coffee industry. However, with this growth, the coffee industry faces sustainability challenges. This study aims to examine how Lean and Green Manufacturing practices affect the impact of Sustainability Performance on Fore Coffee. This study uses a quantitative method by collecting data through a questionnaire distributed to 100 consumers who have consumed Fore Coffee. Data analysis was carried out using multiple linear regression techniques to evaluate the relationships between the variables studied. Research shows that Lean Manufacturing and Green Manufacturing have a significant influence on Sustainability Performance at Fore Coffee. Multiple linear regression analysis indicates that these two variables play an important role in improving a company's sustainability performance. These results highlight the importance for companies to focus on implementing efficient and environmentally friendly manufacturing strategies to support improved sustainability performance.
OPERATIONAL MANAGEMENT STRATEGY IN THE DIGITAL AGE: ADAPTATION AND INNOVATION IN TRADITIONAL INDUSTRIES Kuncorosidi Kuncorosidi; Winda Padilah; Hatina Mutiara Raudlah; Neng Wina; Welga Puspa; Rizky Sidik Firmansyah; Anadyas Putri Mulya Wijaya; Fatihah Herliana Irfan; Dahlia Novita Putri; Nisa Dwiamanda
Gapura (Garba Pembangunan Masyarakat) Vol. 2 No. 1 (2024): Oktober
Publisher : STIESA-PRESS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Industri tradisional menghadapi tantangan signifikan untuk beradaptasi dengan perubahan teknologi di era digital yang berkembang pesat. Studi ini menganalisis strategi manajemen operasional yang memanfaatkan peluang transformasi digital dan menyelidiki bagaimana perusahaan industri tradisional mengatasi perubahan lingkungan yang disebabkan oleh era digital. Metodologi penelitian kualitatif menggunakan beberapa studi kasus digunakan untuk mengumpulkan data dari berbagai sektor industri tradisional, dan pendekatan induktif digunakan untuk mengidentifikasi tema dan kesimpulan berulang dari adaptasi manajemen operasional dan inisiatif inovasi. Temuan menunjukkan bahwa bisnis di sektor tradisional menggunakan berbagai strategi adaptasi, seperti menata ulang proses internal, mengadopsi teknologi baru, dan mengubah budaya perusahaan untuk mendorong inovasi. Selain itu, teknologi canggih seperti kecerdasan buatan (AI), analitik big data, dan Internet of Things (IoT) meningkatkan daya tanggap, fleksibilitas, dan efisiensi operasional. Studi ini memberikan wawasan berharga tentang bagaimana bisnis industri tradisional merangkul inovasi dan kemampuan beradaptasi dalam praktik manajemen operasional mereka untuk berkembang di era digital. Hasil ini menunjukkan bahwa mengintegrasikan teknologi baru dengan teknik manajerial yang mapan sangat penting untuk mendapatkan keunggulan kompetitif di pasar yang berubah dengan cepat.
DESIGN OF FORMULATION AND IMPLEMENTATION OF BUSINESS STRATEGIES IN THE “SANJAYA HIBRIDA” BROILER DUCK FARMING BUSINESS, CIPEUNDEUY SUB-DISTRICT, SUBANG REGENCY Mutqi Sopiawadi; Kuncorosidi Kuncorosidi
Gapura (Garba Pembangunan Masyarakat) Vol. 2 No. 1 (2024): Oktober
Publisher : STIESA-PRESS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Dampak dari globalisasi yang terus meningkat mengakibatkan lingkungan bisnis modern telah menjadi lebih kompleks, rumit, dan penuh persaingan. Peternakan unggas adalah salah satu industri yang berusaha untuk tetap mampu bersaing. Salah satu dari banyak jenis bebek pedaging yang diternakkan di Indonesia adalah hibrida. Bebek hibrida memiliki rasa daging yang gurih dan empuk, dan bertelur lebih awal daripada jenis lain. Para peternak bebek biasanya melakukan survei tentang kebiasaan masyarakat dan apa yang menjadi permintaan pasar. Di sinilah pentingnya dalam menjalankan bisnis karena semakin sulit untuk memprediksi perubahan situasi dan kondisi eksternal yang terus berubah. perusahaan dituntut untuk bisa mengikuti kondisi yang terus dinamis. Rancangan formulasi dan Implementasi strategi memiliki posisi penting dalam perumusan strategi langkah awal, sistem perumusan strategi merupakan tahap pertama yang terpisah dari tahap perencanan stratejik, penyusunan program, dan penyusunan anggaran. Untuk itu diperlukan sebuah perencanaan strategi yang sesuai dengan konteks yang akan di hadapi oleh Usaha Peternakan Bebek Pedaging "Sanjaya Hibrida". Penelitian ini bersifat perancangan karena memerlukan penggalian data secara mendalam melalui serangkaian wawancara dan diskusi, serta eksplorasi sumber informasi di berbagai situs web. Dalam penelitian ini, data dan informasi dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan studi dokumentasi dari literatur dan kebijakan pemerintah. hasil analisis SWOT yang dilakukan pada Peternakan Bebek Pedaging Sanjaya Hibrida, diketahui dari lingkungan eksternal-nya bahwa peternakan Sanjaya Hibrida ini memiliki peluang yang baik untuk pengembangan bisnis. Dari segi internal, peternakan Sanjaya Hibrida ini memiliki lebih banyak kekuatan daripada kelemahan. hasil analisis Matriks SWOT, terbentuklah Visi, Misi, dan Strategi Peternakan Bebek Pedaging Sanjaya Hibrida.
EMPOWERMENT OF BEGINNER INDEPENDENT WORKERS (TKMP) THROUGH FINANCIAL MANAGEMENT AND DIGITAL MARKETING TRAINING Jojo Jojo; Ana Frasipa; Asep Kurniawan; Kuncorosidi Kuncorosidi; Mutqi Sopiawadi
Gapura (Garba Pembangunan Masyarakat) Vol. 3 No. 2 (2026): Februari
Publisher : STIESA-PRESS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Program Tenaga Kerja Mandiri Pemula (TKMP) merupakan salah satu kebijakan strategis Kementerian Ketenagakerjaan Republik Indonesia dalam upaya menekan angka pengangguran dan mendorong penciptaan wirausaha baru yang mandiri dan berkelanjutan. Namun demikian, keberhasilan program ini tidak hanya ditentukan oleh pemberian bantuan sarana usaha, tetapi juga sangat dipengaruhi oleh kemampuan manajerial peserta, khususnya dalam aspek manajemen keuangan dan pemasaran digital. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan peserta TKMP Tahun 2025 di Kabupaten Cianjur melalui pelatihan dan pendampingan manajemen keuangan usaha mikro serta pemasaran digital. Metode pengabdian yang digunakan meliputi pelatihan, pendampingan partisipatif, praktik langsung, dan evaluasi berkelanjutan terhadap 30 peserta TKMP dengan jenis usaha campuran yang mencakup sektor kuliner, perdagangan, dan jasa. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman peserta dalam melakukan pencatatan keuangan sederhana, pemisahan keuangan usaha dan pribadi, serta pemanfaatan media digital sebagai sarana pemasaran. Selain itu, peserta mulai menunjukkan perubahan perilaku usaha yang lebih terencana dan adaptif terhadap perkembangan teknologi. Kegiatan ini memberikan kontribusi nyata dalam memperkuat keberlanjutan usaha peserta TKMP serta mendukung efektivitas program ketenagakerjaan berbasis pemberdayaan ekonomi masyarakat.