Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Abdimas Indonesia : Jurnal Abdimas Indonesia
Marlo
Universitas Sembilanbelas November, Kolaka, Indonesia
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Edukasi Pembuatan Nata de Coco dari Air Kelapa di Desa Batubanawa Kabupaten Buton Tengah Azhar Aras Mubarak Aras; Abdul Latif; Nur Azlina; Fera Tri Andini; Muhammad Denil Saputra; Ade Vanisa; Marlo; Ahmad Izramin; Arifudin Nur; Muh. Asrullah Amar Hady; Kiki Amalia; Firnayanti Mbuli; Hermin; Afrida Chery Wiranti; Mardiani; Nurul Farida
Jurnal Abdimas Indonesia Vol. 6 No. 1 (2026)
Publisher : Perkumpulan Dosen Muslim Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34697/jai.v6i1.2303

Abstract

Desa Batubanawa, yang terletak di Kabupaten Buton Tengah, memiliki potensi kelapa yang cukup besar yang selama ini belum dimanfaatkan secara optimal, terutama air kelapa tua yang sering terbuang. Pelatihan ini bertujuan meningkatkan keterampilan dan pengetahuan masyarakat dalam mengolah bahan lokal menjadi produk bernilai ekonomi tinggi. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan partisipatif melalui tahapan sosialisasi, demonstrasi, dan praktik langsung. Kegiatan diikuti oleh 15 peserta yang terdiri atas ibu rumah tangga dan pemuda desa. Hasil pelatihan menunjukkan peningkatan kemampuan peserta dalam memahami proses fermentasi, keterampilan teknis pembuatan, serta motivasi untuk berwirausaha. Produk nata de coco yang dihasilkan memiliki kualitas baik dan layak jual. Kegiatan ini berhasil menumbuhkan semangat kewirausahaan masyarakat dan membuka peluang usaha baru berbasis potensi lokal yang berkelanjutan.
Co-Authors Abdul Latif Ade Vanisa Afrida Chery Wiranti Ahmad Izramin Arifudin Nur Azhar Aras Mubarak Aras Fera Tri Andini Firnayanti Mbuli Hermin Kiki Amalia Mardiani Muh. Asrullah Amar Hady Muhammad Denil Saputra Nur Azlina Nurul Farida