Fitrawaty Fitrawaty
Pendidikan Ekonomi, Universitas Negeri Medan

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pengaruh Perubahan Pendapatan Riil terhadap Konsumsi Daging Sapi VS Daging Ayam Pada Tingkat Rumah Tangga di Sumatera Utara Fitrawaty Fitrawaty; Pujaliantari Sinaga; Axdel Septina Sagala; Endah Sekar Rini
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 10 No. 2 (2026): Agustus
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jptam.v10i2.39003

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh upah minimum regional (UMR) sebagai proxy pendapatan riil dan harga eceran terhadap konsumsi daging sapi dan ayam ras di Provinsi Sumatera Utara. Menggunakan data sekunder deret waktu (time-series) tahun 1995 hingga 2025, analisis dilakukan dengan metode regresi linier berganda model logaritma natural ganda (double-log). Hasil estimasi menunjukkan bahwa peningkatan upah nominal berhasil mendorong peningkatan konsumsi daging sapi dan ayam secara signifikan dalam jangka panjang, yang menunjukkan berlakunya Hukum Engel. Sebaliknya, fluktuasi harga memberikan dampak negatif yang inelastis terhadap permintaan, terutama daging sapi akibat pengaruh sosial-budaya yang kuat. Hubungan substitusi yang erat terkonfirmasi saat guncangan pendapatan riil terjadi, memaksa rumah tangga beralih mengonsumsi protein hewani yang lebih ekonomis. Kebijakan stabilisasi pasokan dan harga diusulkan sebagai langkah strategis pengamanan konsumsi protein hewani daerah.
Analisis Pengaruh Minyak Goreng terhadap Alokasi Tenaga Kerja dan Harga Tanah dalam Pasar Faktor Produksi: Studi Komparatif Sumatera Utara Fitrawaty Fitrawaty; Jessika Angelina Sitorus; Auensyah Marbun; Yemima Fetriati Br Panggabean
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 10 No. 2 (2026): Agustus
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jptam.v10i2.39201

Abstract

Minyak goreng merupakan salah satu kebutuhan pokok yang memiliki pengaruh terhadap aktivitas ekonomi masyarakat. Perubahan harga minyak goreng dapat memengaruhi tingkat konsumsi masyarakat, biaya produksi usaha, serta kondisi pasar faktor produksi. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh harga minyak goreng terhadap alokasi tenaga kerja dan harga tanah di Sumatera Utara pada tahun 2020-2026. Penelitian Kami ini menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan deskriptif dan anlisis regresi linear sederhana berbasis data time series kuartalan. Data diperoleh dari Badan Pusat Statistik(BPS), Bank Indonesia, dan berbagai sumber jurnal ilmiah yang relevan. Adapun Hasil penelitian Kami menunjukkan kenaikan harga minyak goreng mendorong meningkatnya tenaga kerja akibat bertambahnya tekanan ekonomi rumah tangga. Kenaikan harga minyak goreng juga berpengaruh terhadap harga tanah melalui penigkatan inflasi dan aktivitas investasi pada sektor properti. Namun, hubungan antara minyak goreng dan harga tanah relatif lemah karena harga tanah dipengaruhi oleh berbagai faktor ekonomi lainnya.