Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal NEAR: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Della Ayu
Universitas Tidar
Humanities Chemistry Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science Nursing Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Transformasi Kopi menjadi Produk Bernilai Ekonomis: Upaya Pemberdayaan Petani di Desa Balesari Sofian Ardi; Retno Rekayati; Della Ayu; Laeli Nur; Aditya Kumala Dewi
NEAR: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 5 No. 1 (2025): NEAR
Publisher : Komunitas Dosen Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32877/nr.v5i1.3158

Abstract

Kopi merupakan salah satu komoditas unggulan di Kabupaten Magelang, Jawa Tengah. Namun, kontribusi ekonominya masih terbatas karena sebagian besar petani menjual kopi dalam bentuk mentah atau olahan sederhana, sementara limbah hasil pengolahan belum dimanfaatkan. Program pemberdayaan masyarakat di Desa Balesari ini dirancang untuk mentransformasi kopi dan limbahnya menjadi produk bernilai tambah melalui pendekatan partisipatif. Program dilaksanakan melalui tiga tahap, yaitu persiapan melalui observasi lapangan, wawancara, dan koordinasi; pelaksanaan melalui penguatan kelembagaan serta pelatihan produksi lima produk turunan (pengharum ruangan, pengharum sepatu dan helm, pengharum mobil, lilin aromaterapi, dan pupuk organik); serta evaluasi melalui penilaian proses dan hasil. Program berhasil membentuk model kelembagaan berkelanjutan berupa satu kelompok induk dan lima kelompok anak di tingkat dusun. Masing-masing kelompok mampu memproduksi dan memasarkan produk unggulannya melalui platform digital maupun pasar lokal. Inisiatif ini menghasilkan dampak sosial, ekonomi, dan lingkungan, seperti peningkatan pendapatan, penguatan partisipasi kolektif, serta pengurangan limbah melalui praktik ekonomi sirkular. Dengan demikian, model pemberdayaan ini membuktikan bahwa diversifikasi produk berbasis kopi yang dipadukan dengan penguatan kelembagaan dapat menjadi kerangka replikatif bagi pengembangan ekonomi perdesaan.
Co-Authors Aditya Kumala Dewi Laeli Nur Retno Rekayati Sofian Ardi