Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa
Aditya Pamungkas
Universitas Nusa Cendana, Indonesia
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Energy Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pelatihan Pengolahan Se’i di Desa Ponain Kecamatan Amarasi Kabupaten Kupang, Nusa Tenggara Timur Juliana Monika Nepa; Maria Yasintha Luruk; Aditya Pamungkas; Asri Apriana Widu
Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Vol. 4 No. 2 (2026): April
Publisher : Amirul Bangun Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59837/jpmba.v4i2.4238

Abstract

Tujuan pengabdian ini adalah ujuan untuk meningkatkan kemampuan dan pengetahuan dalam hal proses pembuatan daging se’i yang benar dan sehat. Kurangnya pengetahuan dan keterampilan peternak tentang proses pengolahan daging. Isu yang diangkat dalam pengabdian ini adalah ketergantungan proses pembuatan menggunakan alat seadanya saja, kurangnya pengetahuan masyarakat dari penggunaan saltpeter yang berlebihan bagi kesehatan. Metode yang digunakan penyuluhan dan pelatihan. Hasil pengabdian memberikan dampak positif bagi masyarakat di desa Ponain
Co-Authors Asri Apriana Widu Juliana Monika Nepa Maria Yasintha Luruk