Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Agrotek Lestari Jurnal Pengabdian Kolaborasi dan Inovasi IPTEKS
Sari Susanti
Institut Teknologi Rokan Hilir
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
DIVERSIFIKASI PANGAN BERBASIS POTENSI LOKAL SEBAGAI STRATEGI KETAHANAN PANGAN KELUARGA PADA KELOMPOK WANITA TANI DI KECAMATAN TANAH PUTIH Yuyunisari Yuyunisari; Syikhristani Syikhristani; Chusrin Irwansyah; Sari Susanti; Meli Roslianti
Jurnal Pengabdian Kolaborasi dan Inovasi IPTEKS Vol. 4 No. 3 (2026): Juni
Publisher : CV. Alina

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59407/jpki2.v4i3.3681

Abstract

Pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan kesadaran Kelompok Wanita Tani (KWT) dalam memanfaatkan pangan lokal sebagai strategi ketahanan pangan keluarga melalui diversifikasi pangan berbasis ubi ungu di Kecamatan Tanah Putih Kabupaten Rokan Hilir. Metode pengabdian yang digunakan adalah pendekatan partisipatif dan deskriptif kualitatif melalui tahapan observasi, sosialisasi, pelatihan, demonstrasi, evaluasi, dan monitoring. Kegiatan dilakukan dengan memberikan edukasi mengenai pentingnya diversifikasi pangan serta pelatihan pembuatan churros ubi ungu sebagai produk olahan pangan lokal bernilai ekonomi. Hasil pengabdian menunjukkan bahwa kegiatan yang dilaksanakan berhasil meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat tentang pentingnya ketahanan pangan keluarga, meningkatkan keterampilan peserta dalam mengolah ubi ungu menjadi produk pangan modern, serta mendorong munculnya usaha rumah tangga berbasis pangan lokal. Produk churros ubi ungu yang dihasilkan memiliki rasa yang enak, tekstur yang menarik, dan berpotensi dipasarkan untuk menambah pendapatan keluarga. Simpulan pengabdian ini adalah diversifikasi pangan berbasis potensi lokal mampu menjadi strategi efektif dalam memperkuat ketahanan pangan keluarga, meningkatkan pemanfaatan pangan lokal, serta mendukung pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui pengembangan usaha mikro berbasis pangan lokal.  
Perbandingan Sistem Tanam Agroforestry dengan Monokultur Kelapa Sawit Terhadap Populasi Mikroorganisme Tanah Meli Roslianti; Sari Susanti; Syikhristani -
Jurnal Agrotek Lestari Vol 12, No 2 (2026): Oktober
Publisher : Universitas Teuku Umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jal.v12i2.16344

Abstract

This study aimed to analyze the populations of soil bacteria and fungi under an agroforestry system combining oil palm and agarwood (Aquilaria sp.) and a monoculture oil palm system. The study was conducted in an oil palm plantation located in Bukit Kemuning Village, Tapung Hulu District, Kampar Regency, Riau Province, Indonesia. The research employed a survey method, with sampling locations determined using purposive sampling. Six plots were established for each planting system using a zigzag sampling method, with each plot measuring 8 × 18 m. Three sampling points were established within each plot, namely the oil palm weeded circle (S), living frond stack (GH), and dead frond stack (GM). The total bacterial population was determined using the spread plate count method on Nutrient Agar (NA) medium, while the total fungal population was determined using the spread plate count method on Potato Dextrose Agar (PDA) medium. The data obtained for soil bacterial and fungal populations were analyzed using a t-test at the 5% significance level. The results showed that the agroforestry system had higher bacterial and fungal populations than the monoculture oil palm system. In the agroforestry system, the highest bacterial population was found in the oil palm weeded circle, reaching 1.23 × 10⁹ CFU/g soil. Meanwhile, the highest fungal population was found in the dead frond stack, reaching 8.87 × 10⁴ CFU/g soil. Therefore, the implementation of an agroforestry system combining oil palm and agarwood is recommended to promote greater biodiversity in oil palm plantations.Keywords: Bacteria, fungi, agroforestry system, monoculture system, oil palm.
Co-Authors Chusrin Irwansyah Meli Roslianti Syikhristani - Syikhristani Syikhristani Yuyunisari Yuyunisari