Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Manajemen Perhotelan
Handoko, Fanny Margaretha
Unknown Affiliation
Economics, Econometrics & Finance Environmental Science

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pengaruh Influencer Marketing Terhadap Minat Beli Produk F&B pada Generasi Z di Indonesia Handoko, Fanny Margaretha; Harianto, Agung
Jurnal Manajemen Perhotelan Vol. 11 No. 2 (2025): SEPTEMBER 2025
Publisher : Institute of Research and Community Outreach - Petra Christian University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.9744/jmp.11.2.%p

Abstract

Perkembangan media sosial telah mendorong pergeseran strategi pemasaran F&B ke influencer marketing, yang menargetkan Generasi Z sebagai kelompok konsumen terbesar dan paling aktif secara digital di Indonesia. Pada pendahuluan peneliti melakukan survei awal pada 30 responden untuk mengetahui bahwa konten F&B yang paling diminati adalah makanan ringan dimasak di tempat yang viral. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh karakteristik influencer marketing terhadap minat beli Generasi Z, dengan image satisfaction dan advertising trust sebagai variabel mediasi. Penelitian ini menggunakan alat ukur Partial Least Square (PLS) dengan data yang dikumpulkan dari 122 responden Generasi Z (usia 17–28 tahun) yang pernah melihat oleh konten influencer F&B. Pada akhirnya, hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik influencer marketing secara signifikan mempengaruhi image satisfaction dan advertising trust. Kemudian diketahui bahwa variabel image satisfaction memberikan pengaruh yang lebih signifikan terhadap minat beli dibandingkan advertising trust.
Co-Authors Agung Harianto