Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Review of Education, Science, and Technology
Rusydani, Muhammad Nashir
Unknown Affiliation
Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Education Engineering

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Analisis Potensi Pemanfaatan Limbah Ampas Kopi Sebagai Produk bernilai Ekonomis Hakim, Luqmanul; Rusydani, Muhammad Nashir; Ramadhan, Rizky Syahrul; Allah, Viollae Cahaya
Review of Education, Science, and Technology Vol 1 No 3: April 2026
Publisher : Ihsan Cahaya Pustaka

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.66031/reset.v1i3.263

Abstract

Penelitian ini mengkaji pemanfaatan limbah ampas kopi sebagai bahan dasar produk padat dengan penambahan berbagai jenis bahan perekat. Metode yang digunakan adalah kajian literatur dengan pendekatan deskriptif analitis terhadap artikel ilmiah lima tahun terakhir yang diperoleh dari database seperti Google Scholar, SINTA, dan Scopus. Hasil kajian menunjukkan bahwa ampas kopi memiliki kandungan yang berpotensi dimanfaatkan dalam berbagai produk seperti briket, kompos, material komposit, kerajinan, hingga biofuel. Proses pengolahan umumnya meliputi pengeringan, penghalusan, pencampuran dengan perekat, pencetakan, dan pengeringan akhir, dengan variasi metode manual maupun mesin. Jenis perekat terbukti sangat memengaruhi kualitas produk, di mana perekat seperti tepung pati, molase, lignin, permen karet Xanthan, resin, putih telur, bentonite, lem PVA, poliuretan, urea-formaldehid dan resin fenol-formaldehid. Komposisi perekat yang optimal berada pada 10–20% untuk mencapai keseimbangan antara kekuatan dan efisiensi energi. Studi ini memberikan dasar untuk mengembangkan produk limbah kopi yang bernilai ekonomi dan ramah lingkungan.
Co-Authors Allah, Viollae Cahaya Luqmanul Hakim Ramadhan, Rizky Syahrul