Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Indonesian Journal of Multidisciplinary on Social and Technology
Jumarling, Jumarling
Unknown Affiliation
Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Engineering Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Peningkatan Kapasitas Masyarakat Melalui Pelatihan Pengolahan Komoditas Pepaya Di Desa Rijang Panua Kabupaten Sidenreng Rappang Novianti, Dian; Agit, Alamsyah; Candra, Candra; Ayu, Fatimah; Jumarling, Jumarling; Andreani, Ruslindah; Hamusti, Nikita; Nasir, Rika Selviah; Ishak, Nurul Ilmi
Indonesian Journal of Multidisciplinary on Social and Technology Vol. 3 No. 1 (2025): November - Februari
Publisher : PT Ilmu Data Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.69693/ijmst.v3i1.8431

Abstract

Pemberdayaan masyarakat memiliki peran yang krusial dalam meningkatkan kapasitas, pengetahuan, dan keterampilan masyarakat agar mereka dapat mencapai kemandirian dan kesejahteraan ekonomi. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk mengevaluasi efektivitas pelatihan pengolahan pepaya dalam meningkatkan kapasitas masyarakat di Desa Rijang Panua, Kabupaten Sidenreng Rappang. Pelaksanaan kegiatan ini dilaksanakan dengan pendekatan partisipatif yang melibatkan survei, observasi, dan pelaksanaan workshop. Workshop tersebut berfokus pada pengoptimalan lahan dan pengolahan pepaya menjadi produk bernilai tambah seperti kripik pepaya, manisan, selai, dan minuman. Hasil kegiatan ini menunjukkan bahwa kegiatan pemberdayaan ini berhasil merubah persepsi masyarakat terhadap pepaya, dari sekadar komoditas subsisten menjadi bahan baku produk yang bernilai tinggi. Partisipasi aktif masyarakat yang terdiri dari petani, ibu rumah tangga, dan pemuda desa tercatat sebanyak 43 orang, yang menunjukkan tingginya minat terhadap pelatihan ini. Kegiatan ini juga mendorong peserta untuk mulai memanfaatkan lahan marginal di sekitar rumah mereka dan berinovasi dalam mengolah pepaya. Melalui pelatihan ini, masyarakat dapat memperoleh keterampilan baru yang membuka peluang usaha, meningkatkan pendapatan, dan mengurangi ketergantungan pada penjualan pepaya segar. Sebagai kesimpulan, pelatihan pengolahan pepaya di Desa Rijang Panua telah berhasil meningkatkan kesadaran ekonomi masyarakat dan memperkuat kemandirian mereka. Implikasi dari penelitian ini adalah pentingnya dukungan kebijakan dan penguatan infrastruktur untuk mendukung keberlanjutan pengolahan komoditas lokal, serta pentingnya peran pendidikan teknis dalam meningkatkan kapasitas produksi dan kewirausahaan masyarakat.
Co-Authors Alamsyah Agit Andreani, Ruslindah Ayu, Fatimah Candra candra Hamusti, Nikita Ishak, Nurul Ilmi Nasir, Rika Selviah Novianti, Dian