PEMETAAN PEMBOROSAN DALAM PROSES PRODUKSI KANTONG SEMEN MENGGUNAKAN VALUE STREAM MAPPING TOOLS

Yesmizarti Muchtiar (Universitas Bung Hatta)
Aidil Ikhsan (Universitas Bung Hatta)
Ayu Bidiawati (Universitas Bung Hatta)

Jurnal Ilmiah Teknik Industri
Vol 1, No 3 (2013): Jurnal Ilmiah Teknik Industri (Jurnal Keilmuan Teknik dan Manajemen Industri)

Pemborosan pada proses produksi kantong semen merupakan aktivitas yang perlu direduksi. Value Stream Mapping Tools (VALSAT) dapat menggambarkan pemborosan di lantai produksi. Pada penelitian ini setelah aktivitas pembuatan kantong semen mulai dari supplier sampai ke tangan costumer yang diurai secara rinci menggunakan Diagram SIPOC maka terpilihlah tiga alat dari tujuh alat Valsat yang mempunyai korelasi paling tinggi. Alat yang terpilih adalah Process Activity Mapping, Qualitty Filter Mapping dan Demand Amplification Mapping. Dari kegiatan yang dipetakan melalui branstorming terlihat terjadi kelebihan produksi, cacat produk, pemborosan waktu dan terjadi gerakan yang tidak berguna. Dengan pemetaan ini diharapkan solusi untuk perbaikan sehingga pemborosan bisa diminimasi menjadi lebih terarah. Kata kunci: Valsat, Pemborosan, Branstorming, Minimasi