PENGARUH PEMBERIAN i-KARAGINAN DAN k.KARAGINAN TERHADAP PENURUNAN KADAR GLUKOSA DARAH DAN HISTOPATOLOGI USUS KELINCI

Thamrin Wikanta (Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan)
Roni Kurniawan (Universitas Pancasila, Jakarta)
Lestari Rahayu (Universitas Pancasila, Jakarta)

Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia
Vol 11, No 8 (2005): (Vol. 11 No. 8 2005)

Tulisan ini melaporkan tentang hasil percobaan penggunaan senyawa serat makanan, i-karaginan dan t-karaginan, untuk menurunkan kadar glukosa darah. Riset ini menerapkan metodeuji toleransi glukosa oral menggunakan kelinci sebagai hewan coba, dengan dosis pemberian 5 mL larutan 2%/kg bobot badan dan lama pemberian: t hari, 3 hari, dan 7 hari. Kontrol positif adalah klopropamida dengan dosis 4,9 mg/kg bobot badan, dan kontrol negatif adalah air suling.