Indonesian Journal of Health Development
Vol 2 No 1 (2020): IJHD

KUALITAS KONSUMSI PANGAN KAITANNYA DENGAN STATUS GIZI ANAK USIA 2-5 TAHUN PADA MASYARAKAT ADAT KASEPUHAN CIPTAGELAR DAN SINAR RESMI

Utami Wahyuningsih (Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jakarta)
Fisal Anwar (Unknown)
Lilik Kutiyah (Unknown)



Article Info

Publish Date
12 Feb 2020

Abstract

Tujuan dari penelitian cross sectional ini adalah untuk menganalisis hubungan antara kualitas konsumsi pangan dengan status gizi anak usia 2-5 tahun pada masyarakat adat di Kasepuhan Ciptagelar dan Sinar Resmi. Subjek adalah 104 anak (2-5 tahun). Data kualitas konsumsi pangan dikumpulkan menggunakan kuesioner recall 24 jam sedangkan data status gizi dikumpulkan melalui pengukuran antropometri yang terdiri dari pengukuran berat badan dan tinggi badan. Data karakteristik, sosio-ekonomi, ketersediaan pangan, dan morbiditas dikumpulkan menggunakan kuesioner. Data kualitas konsumsi pangan diolah menggunakan Indeks Gizi Seimbang 3-60 (IGS3-60). Data dianalisis menggunakan independen t-test, Spearman, dan Pearson. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara kualitas konsumsi pangan dengan status gizi (p>0,05). Subjek dengan kualitas konsumsi yang lebih baik cenderung memiliki status gizi yang lebih baik juga. Ada perbedaan yang signifikan antara dua kasepuhan pada pekerjaan orang tua, ketersediaan pangan, dan status gizi.

Copyrights © 2020






Journal Info

Abbrev

ijhd

Publisher

Subject

Health Professions Nursing Public Health

Description

Indonesian Journal of Health Development (IJHD) merupakan jurnal akses terbuka (Open Access) yang bertujuan untuk menyebarkan hasil penelitian terkini di bidang kesehatan. IJHD mempublikasikan artikel ilmiah yang mencakup Keperawatan, Kesehatan Masyarakat, Gizi, dan Fisioterapi, dengan cakupan ...