Ampas Jahe adalah limbah dari industri jamu yang berpotensi sebagai pakan ruminansia namun limbah ini mengandung senyawa bioaktif yang akan menganggu mikroba rumen.
Jurnal Ilmu Ternak Universitas Padjadjaran encompasses a broad range of research topics in animal sciences: breeding and genetics, reproduction and physiology, nutrition, feed sciences, agrostology, animal products, biotechnology, behaviour, welfare, health, livestock farming system, socio-economic, ...