Jurnal Wacana Pertanian
Vol 14, No 1 (2018): Jurnal Wacana Pertanian

UPAYA MEMPERCEPAT PERKECAMBAHAN BENIH KOPI ARABIKA (Coffea arabica L.) DAN KOPI ROBUSTA (Coffea canephora var. robusta) DENGAN PENGGUNAAN AIR KELAPA

siti novridha andini (Politeknik Negeri Lampung)
Rizka novi sesanti (Politeknik negeri lampung)



Article Info

Publish Date
15 Jun 2018

Abstract

Propinsi Lampung merupakan sentra produksi kopi robusta dan sebagian kecil kopi arabika. Perbanyakan tanaman kopi dapat dilakukan secara vegetatif dan generatif, untuk membuat kebun benih entres dibutuhkan bibit yang berasal dari benih atau biji yang dapat dijadikan batang bawah atau sebagai perbanyakan tanaman. Benih kopi memiliki waktu berkecambah yang lama, disebabkan karena terjadinya dormansi fisik. Air kelapa adalah salah satu bahan alami, yang mengandung hormon seperti sitokinin, auksin dan giberelin yang dapat menstimulasi perkecambahan dan pertumbuhan tanaman. Penelitian ini bertujuan mengetahui perbedaan lama perkecambahan, mendapatkan konsentrasi air kelapa yang tepat untuk mempercepat perkecambahan benih pada kopi Arabika dan kopi Robusta, serta mengetahui interaksi antara jenis kopi dan konsentrasi air kelapa. Penelitian  dilakukan pada bulan Agustus-November 2016, di Laboratorium Budidaya Tanaman Pangan dan Green House Politeknik Negeri lampung. Percobaan menggunakan Rangcangan Acak Lengkap (RAL) Faktorial yang terdiri dari 2 faktor dan 3 ulangan. Faktor pertama yaitu jenis kopi (A) yang terdiri atas 2 perlakuan yaitu Kopi Arabika/Sigarar utang  Sigarar utang  (A1) dan Kopi Robusta/ BP 42 x BP 358  (A2), Faktor kedua yaitu konsentrasi air kelapa yang terdiri atas 5 perlakuan yaitu 0% (B0), 25 % (B1), 50% (B2) ,75% (B3), 100% (B4. Variabel yang diamati saat muncul kecambah pertama, persentase berkecambah, saat pecahnya kotiledon, keserempakan tumbuh dan kecepatan tumbuh. Hasil analisis ragam menunjukkan perlakuan jenis kopi hanya berpengaruh nyata pada variabel pengamatan saat muncul kecambah, saat pecahnya kotiledon dan keserempakan tumbuh, sedangkan perlakuan konsentrasi air kelapa tidak berpengaruh nyata pada keseluruhan variabel pengamatan. Hasil uji lanjut BNT α 5% varietas kopi Arabika lebih cepat muncul kecambah, pecah kotiledon dan lebih serempak tumbuh dibandingkan kopi Robusta. Kata kunci: kopi arabika, kopi  robusta,  air kelapa, perkecambahan kopi

Copyrights © 2018






Journal Info

Abbrev

jwp

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Description

Artikel yang dimuat dalam Jurnal Wacana Pertanian adalah hasil-hasil penelitian bidang pertanian dalam arti luas yang mencakup budidaya pertanian, ilmu tanah, pemuliaan tanaman, hama dan penyakit tanaman, teknologi hasil pertaian, dan sosial ekonomi pertaian, dan kajian-kajian yang berkaitan dengan ...