Fermentasi Etanol dari Sari Buah Jambu Mete (Anacardium occidentale L) oleh Saccharomyces Cereviceae FNCC 3015 Menggunakan Amonium Sulfat dan Urea sebagai Sumber Nitrogen
D.R.W.A Hermawan(Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universtas Gadjah Mada, Yogyakarta) T. Utami(Fakultas Teknologi Pertanian, Universtas Gadjah Mada, Yogyakarta) M.N. Cahyanto(Fakultas Teknologi Pertanian, Universtas Gadjah Mada, Yogyakarta)
Agritech with registered number ISSN 0216-0455 (print) and ISSN 2527-3825 (online) is a scientific journal that publishes the results of research in the field of food and agricultural product technology, agricultural and bio-system engineering, and agroindustrial technology. This journal is ...