Jurnal Abdidas
Vol. 1 No. 4 (2020): Vol 1 No 4 August Pages 183-305

Pembinaan Pengembangan Produk pada Usaha Rumah Tangga Bengkong Palapa 1

Nofriani Fajrah (Universitas Putera Batam, Riau, Indonesia)
Arsyad Sumantika (Universitas Putera Batam, Riau, Indonesia)
Handra Tioa (Universitas Putera Batam, Riau, Indonesia)



Article Info

Publish Date
28 Aug 2020

Abstract

Para ibu rumah tangga yang disebut sebagai kelompok mitra non produktif berusaha membangun usaha rumah tangga meskipun masih secara konvensional. Ibu rumah tangga membuat usaha rumah tangga dengan mengandalkan keterampilan dalam memasak atau membuat hasil karya kerajinan tangan. Produk cemilan ringan tersebut diproduksi secara konvensional oleh para rumah tangga di Perumahan Bengkong Palapa 1. Para ibu rumah tangga tersebut secara konvensional seperti memotong ubi dengan menggunakan alat pemotong sederhana (pisau), menggoreng ubi dengan menggunakan alat penggorengan sederhana (kuali penggorengan), mengeringkan minyak dengan koran, dan mengemas produk dengan kantong plastik standar dan plastik sealer. Cara produksi yang dilakukan sangat konvensional karena keterbatasan pengetahuan ibu-ibu rumah tangga pemilik usaha tersebut mengenai produk dan pengemasan produk yang tepat dan menarik. Berdasarkan hasil pelaksanaan kegiatan pengabdian diketahui bahwa pemahaman mitra semakin meningkat setelah diberikan pemaparan materi. Mitra sangat antusias untuk mengembangkan produk dengan harapan dapat meningkatkan permintaan pelanggan. Namun, masih ada beberapa program peningkatan yang perlu diberikan kepada mitra agar lebih maksimal dalam mengembangkan usaha

Copyrights © 2020






Journal Info

Abbrev

abdidas

Publisher

Subject

Education Health Professions Mathematics Public Health Social Sciences Other

Description

The focus and scope of the Abdidas Journal covers the results of research and community service in the field of education and health both conducted by teachers, lecturers, health workers and other independent ...