Jurnal Abdidas
Vol. 2 No. 1 (2021): February, Pages 1-160

Pengembangan Sumber Daya Manusia dengan Memanfaatkan Olahan Tanaman Singkong Di Dusun Ngepoh, Desa Madyogondo Kecamatan Ngablak

Muji Mranani (Akuntansi, Ekonomi dan Bisnis, Universitas Muhammadiyah Magelang)
Aida Nur Sulistyowati (Manajemen, Ekonomi dan Bisnis, Universitas Muhammadiyah Magelang)
Ivan Yudha Prasethyo (Manajemen, Ekonomi dan Bisnis, Universitas Muhammadiyah Magelang)
Ahmad Untung Saputra (Manajemen, Ekonomi dan Bisnis, Universitas Muhammadiyah Magelang)
Falak Algani (Akuntansi, Ekonomi dan Bisnis, Universitas Muhammadiyah Magelang)



Article Info

Publish Date
25 Jan 2021

Abstract

Keberadaan UMKM di Dusun Ngepoh diketahui kurang berjalan dengan baik. Hal ini disebabkan dari minimnya pengetahuan tentang marketing atau pemasaran terhadap produknya, dan juga belum menggunakan secara maksimal teknologi yang ada sekarang sebagai media untuk mempromosikan produknya. Dalam pemanfaatan sumber daya ekonomi kreatif di Dusun Ngepoh Desa Madyogondo kegiatan dan aktifitas PPMT dilakukan dengan memberdayakan singkong untuk dapat diolah sebagai makanan ringan serta memberikan sosialisasi terhadap masyarakat khususnya pada ibu-ibu PKK agar dapat memanfatkan singkong sebagai bahan dasar olahan yang ada di sekitar rumah.dengan menggunakan metode pelatihan dan pendampingan. Hasil observasi sebelum pelaksanaan program menunjukkan bahwa anggota PKK masih kurang pengetahuannya tentang wirausaha dan cara mengelola singkong dan ubi untuk menjadi makanan kegiatan pelatihan dan pendampingan dilaksanakan oleh tim pelaksana dengan memberikan praktik pada mitra di Dusun Ngepoh di Desa Madyogondo. Hasil dari kegiatan ini agar warga khususnya ibu-ibu PKK dapat memanfaatkan olahan dari bahan dasar singkong dan juga ubi ungu seperti membuat keripik singkong dan es krim yang dapat meningkatkan nilai jual dari hasil perkebunan dan lebih membantu dalam menambah perekonomian masyarakat.

Copyrights © 2021






Journal Info

Abbrev

abdidas

Publisher

Subject

Education Health Professions Mathematics Public Health Social Sciences Other

Description

The focus and scope of the Abdidas Journal covers the results of research and community service in the field of education and health both conducted by teachers, lecturers, health workers and other independent ...