Bulletin of Applied Animal Research
Vol 3 No 1 (2021): Bulletin of Applied Animal Research

Peningkatan Nutrien Silase Pennisetum purpureum dengan Penambahan Berbagai Konsentrasi Asam Formiat

Ahimsa Kandi Sariri (Universitas Veteran Bangun Nusantara)
Sri Sukaryani (Universitas Veteran Bangun Nusantara)



Article Info

Publish Date
28 Feb 2021

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari konsentrasi penambahan asam formiat pada silase yang paling efektif dalam meningkatkan nilai nutritif silase Pennisetum purpureum. Asam formiat yang digunakan dalam bentuk cair yang terbagi dalam perlakuan 0; 0,15; 0,3 dan  0,45 % berat hijauan kemudian hijauan yang telah dipotong-potong kemudian dibagi-bagi dalam perlakuan T0  = pemberian asam formiat 0% berat hijauan, T1  = pemberian asam formiat 0,15% berat hijauan, T2 =  pemberian asam formiat 0,3% berat hijauan, T3 =  pemberian asam formiat 0,45% berat hijauan. Masing-masing perlakuan diulang 4 kali. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak kelompok pola searah. Analisis yang dilakukan meliputi kadar air, kandungan protein kasar dan kandungan serat kasar silase. Penelitian ini dapat disimpulkan Penambahan asam formiat 0,15% pada pembuatan silase hijauan Pennisetum purpureum memberikan kandungan nutritif dan performa terbaik yaitu kandungan air 52.15%, PK 12.28%, serat kasar 9,51% dan  performa yang menarik yaitu berwarna segar, hangat dan beraroma asam, penambahan asam formiat 0,3% pada pembuatan silase hijauan Pennisetum purpureum memberikan kandungan nutritif  tidak berbeda nyata dengan kontrol  dan penambahan asam formiat 0,45% pada pembuatan silase hijauan Pennisetum purpureum memberikan kandungan nutritif  yang berbeda nyata (P<0,05) dengan kontrol tetapi performanya rendah dan mudah rusak.

Copyrights © 2021






Journal Info

Abbrev

BAAR

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Immunology & microbiology Veterinary

Description

Bulletin of Applied Animal Research (BAAR) is a specialized journal for animal science. Bulletin of Applied Animal Research (BAAR) that encompasses a wide range of research areas including animal breeding and genetics, reproduction, feeding and nutrition, immunology, pathology, physiology, ...