SIFAT FISIK BIOPLASTIK DARI PATI UMBI GADUNG DAN PELEPAH SAWIT

Edwin Permana (Universitas Jambi)
Diah Riski Gusti (Universitas Jambi)
Indra Lasmana Tarigan (Universitas Jambi)
Yoga Andika (Universitas Jambi)
Anggi Cahaya Nirwana (Universitas Jambi)

SCIENCE TECH: Jurnal Ilmiah Ilmu Pengetahuan dan Teknologi
Vol 7 No 1 (2021): Februari

Peningkatan pencemaran limbah plastik menyebababkan masalah serius, sehingga dibutuhkan suatu inovasi untuk mengganti plastik dengan bahan yang lebih ramah lingkungan, namun tetap memiliki kualitas sepadan. Pemanfaatan bioplastik merupakan alternative pengganti plastik yang ramah lingkungan.Pada penelitian ini digunakan bahan penguat bioplastik dari selulosapelepah sawit. Hasil penelitian menunjukkan bahwakomposisi penggunaan pati umbi gadung dan mikrofibril selulosa pelepah sawit yang baik yaitu komposisi 6gr:15% dimana komposisi ini menunjukan persentase yang baik terhadap sifat bioplastik dimana komposisi ini menghasilkan persentase hidrofobisitasnya sebesar 60%, degradability 33%.