JURNAL GIZI DAN KESEHATAN
Vol 7 No 14 (2015): JURAL GIZI DAN KESEHATAN

Efek Pemberian Minyak Zaitun (Olea auropaea) Dan Jinten Hitam (Nigella Sativa L.) Pada Tikus Putih Jantan Galur Wistar Diabetik.

Baiq Nadiah Rahmawati (Unknown)
Jatmiko Susilo (Unknown)
Oni Yulianta W (Unknown)



Article Info

Publish Date
08 Sep 2015

Abstract

Minyak zaitun (Olea auropaea) dan jinten hitam (Nigella sativa L.) mengandung senyawa MUFA danPUFA yang dapat memperbaiki kerusakan pada sel β pankreas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efekpemberian minyak zaitun (Olea auropaea) dan jinten hitam (Nigella sativa L.) terhadap penurunan kadarglukosa darah tikus putih jantan galur wistar diabetik.Penelitian eksperimental murni ini terdiri dari 5 kelompok perlakuan. Tikus diinjeksi aloksan 25 mg/ 2,5ml selama 1 hari kemudian diukur kadar glukosa darah (pre test). Perlakuan diberikan minyak zaitun (Oleaauropaea) dan jinten hitam (Nigella sativa L.) 0,11 ml/200gBB, 0,22 ml/200gBB dan 0,33 m/200gBB sertakontrol positif (glibenklamid) dan kontrol negatif (CMC Na 1%), setelah 3 hari diukur kadar glukosa darah tikus(post tes). Data selisih antara pre test dan post test. diuji dengan ANAVA satu jalan dengan taraf kepercayaan95%.Hasil penelitian menunjukkan adanya perbedaan bermakna diantara kelima kelompok secara signifikandengan p-value 0,000 < α (0,05). Penelitian menunjukkan kontrol negatif, kontrol positif, kadar 0,11ml/200gBB, 0,22 ml/200gBB dan 0,33 m/200gBB minyak zaitun (Olea auropaea) dan jinten hitam (Nigellasativa L.) mampu menurunkan kadar glukosa darah tikus putih jantan galur wistar diabetik. Dengan persentasepenurunkan kadar glukosa darah 0,116%, 27,22%, 6,59%, 19,08% dan 27,79%. Kadar 0,33ml/200gBB mampumenurunkan kadar glukosa darah sebanding dengan glibenklamid

Copyrights © 2015






Journal Info

Abbrev

JGK

Publisher

Subject

Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Materials Science & Nanotechnology Public Health Other

Description

Jurnal Gizi dan Kesehatan adalah terbitan berkala nasional yang memuat artikel penelitian (research article) di bidang gizi dan kesehatan. Jurnal Gizi dan Kesehatan diharapkan dapat menjadi media untuk menyampaikan temuan dan inovasi ilmiah di bidang gizi dan kesehatan kepada para praktisi di bidang ...