Jurnal Bisnis Hospitaliti
Vol 3 No 1 (2014): Jurnal Bisnis Hospitaliti

PERANAN PENERIMA TAMU DALAM MENANGANI KELUHAN TAMU DI KERATON RESORT & SPA JIMBARAN BALI

I Gusti Ayu Sucitadewi (Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Bali)



Article Info

Publish Date
18 Mar 2014

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan fungsi dari penerimaan dalam menangani keluhan tamu. Jimbaran merupakan salah satu tujuan wisata yang sangat potensial dan sangat terkenal di kuliner. Salah satu hotel di Jimbaran adalah Keraton Bali Resort & Spa. Hotel ini diperoleh untuk memberikan pelayanan prima untuk membuat tamu puas. Data dikumpulkan dengan menggunakan satu set wawancara dan studi dokumen kepada petugas penerimaan dan data keluhan tamu. Data yang dianalisis secara kualitatif berdasarkan teori 10 aturan bagaimana penanganan keluhan (Sugiarto, 1998). Penelitian ini menemukan bahwa masih banyak keluhan tentang kualitas layanan. Namun beberapa aspek yang membuat keluhan tamu harus diikuti dengan cepat oleh manajemen untuk mengurangi situasi, berdasarkan dilatih karyawan bagaimana membuat tamu puas.

Copyrights © 2014






Journal Info

Abbrev

jbh

Publisher

Subject

Decision Sciences, Operations Research & Management

Description

This journal is dedicated to the dissemination of research on the exploration and optimization of the hospitality business. Firstly published in 2012, this journal invites contribution from scholars around the world for the following interdisciplinary scope: Hospitality management Marketing ...