Quimica : Jurnal Kimia Sains dan Terapan
Vol 3 No 1 (2021)

Uji Aktivitas Antibakteri Senyawa Flavonoid Total dan Tanin Total dari Ekstrak Daun Jambu Monyet (Anacardium occidentale. L)

Yuniharni, Dewi (Unknown)



Article Info

Publish Date
22 Oct 2021

Abstract

Telah dilakukan uji skrining fitokimia ekstrak kasar daun jambu monyet (Anacardium occidentale. L). Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antibakteri senyawa flavonoid total dan tanin total dari ekstrak daun jambu monyet (Anacardium occidentale. L) dengan penambahan pereaksi Meyer, Dragondorf dan Wagner/Bouchardat tidak memberikan perubahan warna (negatif) untuk uji alkaloid. Tetapi untuk uji fenolik dengan penambahan FeCl3 5% terjadi perubahan warna hijau kehitaman (positif fenolik) demikian pula dengan uji terpenoid dengan CeSO4 memberikan warna merah pada plat TLC (positif terpenoid). Aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi agar, diperoleh zona hambat hanya pada bakteri S. aureus, zona hambat flavonoid ekstrak daun jambu monyet berturut – turut 5%, 10%, 20%, dan 25% (v/v ) adalah 8,5; 11; 13; dan 16,1 mm. Dan zona hambat tanin total berturut – turut 5%, 10%, 20%, dan 25% (v/v) adalah 6,85; 9; 12,5; 15 mm.

Copyrights © 2021






Journal Info

Abbrev

JQ

Publisher

Subject

Chemistry

Description

Jurnal Quimica diterbitkan dua kali dalam setahun (April dan Oktober) oleh Program Studi Kimia, Fakultas Teknik Universitas Samudra. Jurnal Quimica menerima/memuat artikel-artikel yang berkaitan dengan kimia baik dari hasil penelitian atau review artikel. Ruang lingkup kajian meliputi Kimia ...