Pemberdayaan Masyarakat melalui Peningkatan Nilai Tambah Produk Lokal Buah Naga menjadi Selai (Studi Kasus Desa Mekar Sari dan Desa Pelawan Jaya)

Hardiani Hardiani (Prodi Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Jambi)
Adi Bhakti (Prodi Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Jambi)
Faradina Zevaya (Prodi Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Jambi)
Nyimas Dian Maisyarah (Prodi Diploma IV Keuangan Daerah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Jambi)
Al Parok (Prodi Diploma IV Keuangan Daerah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Jambi)

Studium: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol 1 No 2 (2021): Studium: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Tantangan pemasaran produksi di era masa pandemi Covid-19 membuat grafik pembelian semakin menurun sehingga untuk meminimalkan penuruan kegiatan ekonomi perlu pendampingan lebih lanjut dari sistem kelembagaan, jaringan pemasaran, branding, dan diversifikasi suatu produk. Oleh karena itu, pengelolaan yang baik diperlukan agar produk turunan buah naga dapat berdampak positif pada peningkatan pendapatan. Hal ini kemudian akan meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Pelaksanaan pengabdian tidak terlepas dari metode pengabdian yang digunakan dalam pencapaian tujuan PPM Tahun 2021 yaitu metode demonstration plot (alur demonstrasi). Demonstrasi yang dilakukan berupa pemberdayaan ibu-ibu PKK (Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga) yang bekerja sebagai Ibu rumah tangga dan memiliki waktu luang untuk melakukan kegiatan pemberdayaan dan mengembangkan produk buah naga. Program PPM ini melibatkan mahasiswa dalam kurun waktu pengabdian selama 8 (delapan) bulan