The Journal Gastronomy Tourism
Vol 5, No 1 (2018)

Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Efektivitas dan Efisiensi Sumber Daya Manusia di Klappertaart Huize Cafe and Resto Bogor

Abdulbaqi, Ammar (Unknown)
Sudono, Agus (Unknown)
Sukirman, Oman (Unknown)

Article Info

Publish Date
17 Jun 2018

Abstract

Penelitian dilakukan untuk mencari faktor- faktor yang mempengaruhi efektivitas dan efisiensi SDM di perusahaan Klappertaart Huize Café Resto (KHCR) Bogor. Metode yang digunakan adalah metode deskripsi dan explanasi (explanatory). Responden dibedakan antara unsur karyawan dan pimpinan perusahaan. Diskusi lebih lanjut dan atau wawancara dilakukan untuk memperdalam informasi yang diperoleh. Dalam penelitian ini teridentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi efektivitas dan efisiensi SDM di KHCR Bogor ialah : (1) ragam media pengumuman rekrutmen karyawan; (2) masa orientasi karyawan baru; (3) jumlah dan frekuensi pelatihan karyawan; (4) mekanisme reward and punishment; (5) kegiatan sosial bersama karyawan; (6) ragam program K3; (7) semangat dan motivasi karyawan; (8) tingkat kepuasan karyawan terhadap pekerjaan; (9) penghematan sumberdaya; (10) kepatuhan terhadap SOP; dan (11) tantangan dari pesaing.

Copyrights © 2018




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Full PDF
405.253 KB
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
The Journal Gastronomy Tourism
Website

Abbrev

gastur

Publisher

Universitas Pendidikan Indonesia

Subject

Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences

Description

The Journal Gastronomy Tourism with eISSN 27163970 and pISSN 27746186 is a scientific journal accommodates the development of science, and the gastronomic tourism business that includes multidisciplinary science. Journal Scope are Gastronomy tourism, Food and Beverage Management, Food Heritage and ...