Research Fair Unisri
Vol. 3 No. 1 (2019): RESEARCH FAIR UNISRI

ANALISA LOGAM Cu DAN Zn DALAM EKSTRAK DAUN SIRIH MERAH SECARA SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM

Eka Wisnu Kusuma & Disa Andriani (Unknown)

Article Info

Publish Date
12 Jan 2019

Abstract

Kekayaan alam yang ada di Indonesia sangat besar. Sirih merah merupakan salah satu tanaman obat yang dimanfaatkan untuk pengobatan berbagai penyakit. Pembuatan ekstrak dengan metode maserasi dengan pelarut etanol 96% selama 3 hari, kemudian diuji dengan alat spektrofotometri serapan atom. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas daun sirih merah (Piper crocatum Ruiz & Pav) menjadi raw material yang memenuhi standar ekstrak tumbuhan obat dalam pemenuhan mutu ekstrak menjadi obat herbal terstandar (OHT) antidiabetes. Standarisasi dan analisa data berdasarkan Keputusan Direktur Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan No. 03725/B/SK/VII/1989 tentang batas maksimum cemaran logam dalam produk pangan. Hasil pengujian didapatkan Cu(tembaga) <0,42 mg/kg dan Zn(seng) 1,09 mg/kg.Kata-kata kunci: tembaga, seng, Spektrofotometri Serapan Atom, daun sirih merah

Copyrights © 2019




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Full PDF
305.511 KB
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Research Fair Unisri
Website

Abbrev

rsfu

Publisher

Universitas Slamet Riyadi

Subject

Economics, Econometrics & Finance Education Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences Other

Description

Journal Research Fair UNISRI is a peer-refereed open-access journal which has been established for the dissemination of state of the art knowledge in every field. This Journal is published for time per year at January and August. It is intended to be the journal for publishing original articles on ...