Jurnal Real Riset
Vol 3, No 2 (2021): Juni 2021

PERAN ROOM ATTENDANT SUPERVISOR TERHADAP KUALITAS LAYANAN HOUSEKEEPING DEPARTMENT DI THE PADE HOTEL ACEH BESAR

Faisal Faisal (Program Studi Perhotelan Fakultas Vokasi Universitas Muhammadiyah Aceh)
Alya Amina Hafnawi (Program Studi Perhotelan Fakultas Vokasi Universitas Muhammadiyah Aceh)



Article Info

Publish Date
03 Jul 2021

Abstract

Room(kamar) pada suatu hotel merupakan produk inti yang ditawarkan kepada pelanggan atau tamu..Room Attendant memiliki tugas, pokok dan fungsi (tupoksi) yakni melakukan tugasnya yang menangani kebersihan, kerapian, keindahan, kenyamanan, serta kelengkapan kamar tamu.Demi tercapainya kepuasan tamudibutuhkan peran Supervisordalam menyelaraskantugas sesuai dengan Standar Operasional ProsedurRoom Attendant.Berdasarkan penilaian Services Quality (Servqual)memiliki pengaruh signifikan terhadap operasional dan kualitas layanan Housekeeping Department di The Pade Hotel, Aceh Besar,utamanya di Room Section. Kendala utama yang dihadapi adalah masih belum terpenuhinya Sumber Daya Manusia(SDM) serta belum terpenuhinya standar ketersediaan Pantry, Trolley dan Cleaning Tools. Ini bisa diatasi dengan merekrut SDM baru dan mengajukan pemenuhan standar ketersediaan perlengkapan yang masih kurang. Hal ini yang dapat dilakukan Supervisor terhadap pengelolaan dan peningkatan kualitas layanan room dengan mengevaluasi pelaksanaan Standar Operasional Prosedur (SOP) oleh Room Attendant untuk kemudian menggadakan training (pelatihan)  sesuai dengan kebutuhan berdasarkan temuan evaluasi yang telah dilaksanakan.Kata kunci: Room Attendant Supervisor, Supervisor, kualitas layanan

Copyrights © 2021






Journal Info

Abbrev

JRR

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Computer Science & IT Education Environmental Science Social Sciences

Description

Jurnal Real Riset (JRR) eISSN 2774-7263, pISSN 2685-1024, merupakan salah satu wadah mempublikasikan tulisan hasil penelitian bagi para dosen Universitas Jabal Ghafur dan peneliti lainnya diberbagai bidang ke ilmuan yang berasal dari berbagai Perguruan Tinggi Negeri dan Perguruan Tinggi Swasta ...