Jurnal Ilmiah Ilmu Sosial
Vol. 7 No. 2 (2021): Jurnal Ilmiah Ilmu Sosial

Telaah Actor Network Theory dalam Kajian Sistem Pangan

Bunga Pertiwi Tontowi Puteri (Universitas Indonesia)



Article Info

Publish Date
01 Dec 2021

Abstract

Tujuan dari artikel ini adalah menelaah sejauh mana penggunaan Actor Network Theory dalam kajian sistem pangan. Fokus penelitian kajian sistem pangan dalam sosiologi mengalami perkembangan, salah satunya Actor Network Theory yang memiliki paradigma jaringan. Actor Network Theory dinilai dapat menggali kompleksitas dari sistem pangan dengan tawaran gagasannya yang dinilai cukup radikal bagi sosiologi. Metode yang digunakan adalah studi literatur dengan sumber utama berupa 12 artikel jurnal ilmiah tentang sistem pangan yang menggunakan analisis Actor Network Theory selama kurun waktu 5 tahun. Hasil telaah menunjukkan terdapat dua titik fokus pembahasan yang berbeda dalam kajian-kajian yang ada yaitu dinamika sistem pangan dan eksplorasi produk pangan, selain itu ditemukan potensi pengembangan kajian sistem pangan dengan pendekatan Actor Network Theory ke isu yang lebih luas seperti konsep agensi, keadilan pangan, keamanan pangan dan gerakan sosial.

Copyrights © 2021






Journal Info

Abbrev

JIIS

Publisher

Subject

Humanities Education Environmental Science Law, Crime, Criminology & Criminal Justice

Description

Jurnal Ilmiah Ilmu Sosial diterbitkan oleh Fakultas Ilmu Sosial Universitas Pendidikan Ganesha Singaraja, 6 bulanan dan jurnal ilmiah ini berisikan tulisan, artikel dan hasil penelitian yang menyangkut bidang ilmu ...