Jurnal Sains dan Teknologi Reaksi
Vol 20, No 01 (2022): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI REAKSI

Pengaruh Lama Fermentasi Limbah Cair Tahu Pada Kadar Kalium (K)

Sihabuddin Sihabuddin (Unknown)

Article Info

Publish Date
21 Jun 2022

Abstract

Limbah cair proses pembuatan tahu masih banyak mengandung kadar Kalium yang tinggi. Daripada dibuang begitu saja dapat mencemari, maka dimanfaatkan untuk pupuk. Agar mudah diserap tumbuhan maka harus difermentasi. Proses fermentasi limbah cair tahu dengan menambahkan kulit pisang, kubis dan bioaktivator EM4. Variabel yang digunakan rasio berat kulit pisang dengan kubis pada starter, dan juga lama fermentasi. Kesimpulannya, rasio berat kulit pisang dan kubis makin kecil, kadar Kalium (K) tidak berpengaruh sama sekali. Pada semua variabel harganya konstan rata – rata 0.45%. Kata kunci : fermentasi, kulit pisang, kubis, EM4

Copyrights © 2022




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Sains dan Teknologi Reaksi
Website

Abbrev

JSTR

Publisher

Politeknik Negeri Lhokseumawe

Subject

Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Education Engineering Materials Science & Nanotechnology

Description

Jurnal Sains dan Teknologi Reaksi atau boleh disingkat dengan nama JSTR, berfokus pada banyak Aspek Teknik Kimia, seperti: Teknik Reaksi Kimia, Teknik Kimia Lingkungan, Energi Fosil dan Terbarukan, serta Sintesis dan Pengolahan Material. ...