Proceedings of Annual Conference for Muslim Scholars
Vol 6 No 1 (2022): AnCoMS, APRIL 2022

Telaah Literasi Traceability Supply Chain Process sebagai Bagian dari Jaminan Produk dan Industri Halal

Mahsun, Moch. (Unknown)
Hasib, Nur (Unknown)
Shohib, Moh. (Unknown)
Qoriah, Nelly Anisatul (Unknown)
Solichah, Solichah (Unknown)



Article Info

Publish Date
15 Apr 2022

Abstract

Traceability halal berfungsi sebagai penampung informasi kegiatan dalam proses menghasilkan produk halal. Traceability Suply Chain Process merupakan bagian dari jaminan produk halal yang berperan sebagai bukti pelacakan dalam proses produksi, distribusi sampai pada transaksi ke konsumen, termasuk di Industri. Perkembangan industri sendiri saat ini mulai mengarap terhadap menjaga nilai kehalalan produk yang dikenal dengan dari hulu ke hilir. Setiap proses perlu adanya pengawalan kehalalannya hingga sampai ke konsumen secara terjamin, termasuk produk import/export. Penelitiaan ini merupakan telaah literasi tentang Continuous Improvement Halal Quality dari Traceability Suply Chain Process. Penelitian juga dapat berkonstribusi sebagai bentuk pengembangan proses dalam pemberian label ‘halal’ berkualitas secara terus menerus. Baik sebelum dilakukan sertifikasi halal atau sesudah dilakukan sertifikasi halal dari Lembaga sertifikas atau dalam mewujudkan pusat halal logistics Industri 4.0 di Indonesia .

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

ancoms

Publisher

Subject

Religion Humanities Social Sciences Other

Description

PROCEEDINGS AnCoMS:Publikasi artikel dari hasil konferensi CETAK, dan menggunakan ISBN; Terbitan pertama 2017 dan kedua 2018; artikel yang dionline kan ini bertujuan memudahkan pembaca dan penulis untuk mengakses artikel secara during dan memudahkan untuk di unduh serta disebarkan. Mulai Terbitan Ke ...