AGRITEKH (Jurnal Agribisnis dan Teknologi Pangan)
Vol. 1 No. 02 (2021)

Analisis Kelayakan Usaha Tani Pakcoy Organik serta Identifikasi Kendala yang Dirasakan Petaninya

Elly Rasmikayati (Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran)
Bobby Rachmat Saefudin (Fakultas Pertanian, Ma’soem University)
Mufti Helmi (Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran)
Gunardi Judawinata (Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran)
Hesty Nurul Utami (Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran)



Article Info

Publish Date
28 Jun 2021

Abstract

Tingginya permintaan pasar terhadap sayuran organik, khususnya dalam hal ini komoditas pakcoy, tentu menjadi peluang besar yang dapat dimanfaatkan oleh pebisnis sayuran organik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan usahatani pakcoy organik serta mengidentifikasi kendala-kendala yang dialami petani dalam melakukan usahatani pakcoy organik. Desain kualitatif digunakan pada penelitian ini. Metode penelitian ini menggunakan pendekatan studi kasus. Data dianalisis menggunakan analisis usahatani. Hasil analisis kelayakan usahatani mendapatkan bahwa nilai R/C ratio usahatani pakcoy organik di kelompok tani Saung Organik dengan lahan seluas 1 hektar adalah 2,83. Untuk nilai BEP produksinya adalah 227.18 Kg/musim tanam. Sedangkan BEP penjualannya adalah sebesar Rp. 1.120.672/musim tanam. Kendala yang dihadapi kelompok tani Saung Organik dalam usahatani pakcoy organik adalah iklim, ketersediaan air, luas lahan untuk usahatani, jumlah modal yang dimiliki, penggunaan tenaga kerja, dan dalam proses penanaman.

Copyrights © 2021






Journal Info

Abbrev

agribisnisteknologi

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Description

Artikel yang akan diterbitkan pada Jurnal Agritekh berfokus pada Agribisnis dan Tekhnologi Pangan dengan ruang lingkupnya meliputi: Sistem Agribisnis, Manajemen Agribisnis, Pembiayaan Agribisnis, Manajemen Produksi, Manajemen Pemasaran, Rantai Pasok, Ekonomi Pertanian, Ekonomi Sumberdaya Alam, ...