JAPI: Jurnal Akses Pengabdian Indonesia
Vol 2, No 1 (2017)

PENDIDIKAN PERILAKU MAKAN SEHAT MELALUI PENGEMBANGAN KANTIN SEHAT DI SMP/MTs KOTA MALANG

RR. Nugraheni Suci Sayekti (Fakultas Ekonomi, Universitas Tribhuwana Tunggadewi)
Yuswa Istikomayanti (Fakultas Ilmu Pendidikan, Universitas Tribhuwana Tunggadewi)
Zuni Mitasari (Fakultas Ilmu Pendidikan, Universitas Tribhuwana Tunggadewi)



Article Info

Publish Date
03 Aug 2017

Abstract

Kegiatan pengabddian masyarakat yang dilakukan oleh Tim Pengembang IbM Kantin Sehat Menuju Sekolah Adiwiyata di SMP/MTs Kota Malang telah memberikan manfaat kepada seluruh warga sekolah terutama siswa. Kegiatan sosialisasi pendidikan perilaku makan sehat dilakukan untuk memberikan wawasan tentang kepentingan PJAS yang sehat, aman, dan bergizi melalui kegiatan penyelenggaraan makanan oleh kantin sekolah menuju kantin sehat dengan peran serta seluruh warga sekolah. Strategi yang digunakan adalah ceramah, diskusi, dan pembimbingan (TOT) yang didampingi oleh ahli kesehatan. Kegiatan penerapan SOP pelayanan dan adab makan siswa, SOP pengelolaan kantin sehat, dan SOP sanitasi serta higienitas memberikan pengaruh terhadap perilaku makan sehat siswa di sekolah serta perilaku adab makan yang baik. Selain itu penerapan SOP tersebut juga memberikan pengaruh terhadap pengetahuan penjual kantin dan mempraktikkan kegiatan penyediaan makan sehat di sekolah.

Copyrights © 2017






Journal Info

Abbrev

japi

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Health Professions Nursing Public Health Other

Description

JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) mrupakan jurnal pengabdian masyarakat berkala 6 bulanan yang memuat berbagai artikel/naskah berupa hasil pengabdian masyarakat Scope jurnal terdiri dari berbagai hasil penelitian yang sudah diterapkan pada ...