Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol. 6 No. 5 (2022): Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

PKM TTG Pengolahan Cabe Merah bagi KWT Segara Tani Desa Kungkai Kabupaten Seluma

Jafrizal (Universitas Muhammadiyah Bengkulu)
Novitri Kurniati (Universitas Muhammadiyah Bengkulu)
Rita Hayati (Universitas Muhammadiyah Bengkulu)
Ririn Harini (Unknown)



Article Info

Publish Date
28 Oct 2022

Abstract

Kelompok Wanita Tani (KWT) Segara Tani berdiri pada tahun 2019 dengan bidang usaha kebun bibit desa, demplot tanaman sayuran, kolam ikan nila dan lele, pengembangan tanaman pekarangan dan outlet sayuran. Salah satu permasalahan yang dihadapi KWT dan disepakati untuk ditangani dalam Program Kemitraan Masyarakat (PKM) bidang produksi yakni produk sayuran yang dihasilkan KWT belum diolah menjadi produk jadi yang memiliki daya simpan yang lebih lama dan memiliki nilai tambah , dan bidang manajemen usaha yakni ketidakmampuan anggota dalam melakukan analisis usaha. Berdasarkan diskusi tim pengusul dengan anggota KWT maka disepakati untuk mengajukan program PKM dengan tema teknologi pengolahan cabe merah. Bentuk kegiatan yang dilaksanakann meliputi pendidikan dan penyuluhan mengenai Teknologi Tepat Guna (TTG) pengolahan tanaman hortikultura, pelatihan pembuatan aneka olahan berbahan dasar cabe merah, sampai pada pengemasan, dan analisis usahanya. Kegiatan pengabdian yang sudah dilaksanakan dapat meningkatkan wawasan dan keterampilan mitra dalam pengolahan cabe merah serta dalam melakukan analisis usaha.

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

dinamisia

Publisher

Subject

Social Sciences Other

Description

Focus and Scope of Jurnal Dinamisia is a National Journal based on the results of Community Service Activities in Applied Science and Social ...