JURNAL ILMIAH OBSGIN : Jurnal Ilmiah Ilmu Kebidanan & Kandungan
Vol 14 No 3 (2022): SEPTEMBER

TINGKAT ASUPAN ENERGI, PROTEIN, ZINK, VITAMIN A DAN RIWAYAT PENYAKIT INFEKSI PADA BALITA STUNTING DAN NON STUNTING DI KECAMATAN DARUL MAKMUR KABUPATEN NAGAN RAYA

Eva Zulisa (STIKes Muhammadiyah Aceh)
Cut Mainy Handiana (STIKes Muhammadiyah Aceh)



Article Info

Publish Date
30 Sep 2022

Abstract

Ketika anak berusia dua tahun ke atas maka kebutuhan zat gizi akan meningkat seperti energi, protein, vitamin dan mineral yang dapat menunjang tumbuh kembang anak. Kekurangan gizi pada balita umumnya disebabkan kandungan gizi makanan yang dikonsumsi tidak seimbang sehingga angka kecukupan gizinya tidak terpenuhi. Selain faktor pola pemberian nutrisi, terdapat faktor lainnya yang berhubungan dengan kejadian stunting yaitu riwayat penyakit infeksi seperti ISPA dan diare. Hal ini dikarenakan infeksi klinis menyebabkan lambatnya pertumbuhan dan perkembangan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui perbedaan tingkat asupan energi, protein, zink, vitamin A dan riwayat penyakit infeksi pada balita stunting dan non stunting di Kecamatan Darul Makmur Kabupaten Nagan Raya. Jenis penelitian Case Control. Sampel penelitian seluruhnya 54 balita dengan 27 balita stunting dan 27 balita non stunting yang dipilih secara Stratified proportional random sampling. Analisa data menggunakan uji Mann Whitney. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan antara kelompok stunting dan non stunting pada variabel tingkat asupan energi (p=0,035), protein (p=0,003), zink (p=0,015) dan vitamin A (p=0,001). Tidak ada perbedaan yang signifikan untuk riwayat ISPA dan diare antar kelompok. Orang tua diharapkan agar dapat memperhatikan asupan nutrisi yang seimbang pada menu balita serta rutin memantau pertumbuhan fisik seiring pertambahan usia anak. Kata Kunci: Energi, Protein, Zink, Vitamin A, Penyakit Infeksi, Balita Stunting

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

JOB

Publisher

Subject

Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Health Professions Medicine & Pharmacology Nursing Public Health

Description

JURNAL ILMIAH OBSGIN is a national midwifery journal which publishes scientific works for midwives, academic people and practitioners. Welcomes and invites original research article in midwifery, including : Birth | Pregnancy | Newborn | Adolescence | Family Planning | Climacterium | Midwifery ...