Jurnal Life Science
Vol 4, No 2 (2022)

Uji Kadar Flavonoid Total dari Ekstrak Daun Alpukat (Persea americana Mill.)

Sri Mulyaningsih (Institut Pendidikan Indonesia (IPI) Garut)
Hajar Sofarina Yasrifah (Institut Pendidikan Indonesia (IPI) Garut)
De Budi Irwan Taofik (Institut Pendidikan Indonesia (IPI) Garut)



Article Info

Publish Date
02 Dec 2022

Abstract

Penelitian yang berjudul “Uji Kadar Flavonoid Total dari Ekstrak Daun Alpukat (Persea americana Mill.) bertujuan untuk mengetahui hasil uji kualitatif senyawa flavonoid dan kadar flavonoid total dari daun aplukat (Persea americana Mill.). Metode penelitian yang digunakan yaitu metode deskriptif kuantitatif. Sampel yang digunakan yaitu daun alpukat yang sudah tua sebanyak 100 g. Teknik pengumpulan data secara kualitatif melalui uji fitokimia dan kuantitatif pada uji kadar total plavonoid. Penentuan kadar total flavonoid dibantu dengan Spektrofotometer Uv-Vis. Setiap sampel diuji sebanyak tiga kali. Ekstraksi kandungan kimia dari daun alpukat (Persea americana Mill.) dilakukan dengan metode maserasi menggunakan senyawa etanol 95%. Analisis data pada penelitian ini dengan uji Regresi linier sederhana yang bertujuan untuk mengetahui hubungan antara konsentrasi yang diukur dengan absorbansi yang dihasilkan. Persamaan regresi liniernya yaitu Y= 0,0724x-0,0185. Berdasarkan hasil penelitian, menunjukkan bahwa daun alpukat (Persea americana Mill.) mengandung senyawa palvonoid dengan kadar total sebesar 67,058 mg QE/g ekstrak atau 6,7058%.Kata Kunci: Ekstrak Daun Alpukat, Uji Kadar total Flavonoid

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

LSciences

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Education Social Sciences Other

Description

Jurnal Life Science (JLS) adalah jurnal yang menerbitkan dan mempromosikan penelitian pendidikan sains ilmiah. Jurnal ini mengkaji pendidikan dasar, menengah, tinggi, dan informal yang berkaitan dengan pendidikan sains. Dalam menerbitkan artikel ilmiah, JLS mencari artikulasi prinsip dan praktik ...