JIPkM
Vol 2, No 2 (2022): Jurnal Inovasi dan Pengabdian Kepada Masyarakat (JIPkM)

MERANCANG NILAI TAMBAH POTENSI KELAPA DI DESA TALOETAN MELALUI PELATIHAN PEMBUATAN MINYAK KELAPA MURNI

Paulus Adrianus K. L Ratumakin (Universitas Katolik Widya Mandira Kupang)

Article Info

Publish Date
29 Aug 2022

Abstract

Buah kelapa bermanfaat bagi manusia, selain untuk dikonsumsi, tetapi juga menjadi sumber pendapatan secara ekonomi. Salah satunya diolah menjadi minyak kelapa murni atau VCO (Virgin Coconut Oil). Desa Taloitan sendiri memiliki potensi kelapa yang sangat besar namun belum dimaksimalkan peanfaatannya. Melalui kegiatan KKN-PPM Unwira, mahasiswa menginisiasi kegiatan pelatihan pembuatan minyak kelapa murni. Manfaat kegiatan ini dapat membuka wawasan warga untuk memaksimalkan potensi desa, memberikan nilai tambah potensi kelapa, menambah penghasilan warga degan penyediaan alat dan bahan serta proses yang sederhana dan ramah lingkungan.

Copyrights © 2022




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Full PDF
444.988 KB
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
JIPkM
Website

Abbrev

PENAMAS

Publisher

STIE Trisna Negara

Subject

Religion Humanities Public Health Social Sciences Other

Description

Jurnal Inovasi dan Pengabdian Kepada Masyarakat (ISSN : 2808-5590) diterbitkan 2 (dua) kali setahun (Juni dan Desember) oleh LPPM STIE Trisna Negara. Terbit pertama pada bulan Juni 2021. Jurnal Inovasi dan Pengabdian Kepada Masyarakat memuat hasil inovasi dan hasil pengabdian kepada masyarakat. ...