Evolusi: Journal of Mathematics and Natural Sciences
Vol 6 No 2 (2022): Oktober 2022

ANALISIS KANDUNGAN FITOKIMIA BIJI KELOR (Moringa oleifera, L) DENGAN METODE MASERASI

Leny Fitriah (Unknown)
Dwi Agustini (Program Studi Matematika, FMIPA, Universitas Nahdlatul Wathan Mataram,)



Article Info

Publish Date
31 Dec 2022

Abstract

Kelor merupakan salah satu tumbuhan yang digunakan dalam pengobatan tradisional oleh masyarakat sebagai obat berkhasiat dengan memanfaatkan seluruh bagian tumbuhan. Biji kelor merupakan bagian dari tanaman yang dapat digunakan dalam pengobatan. Uji fitokimia adalah uji kualitatif terhadap kandungan senyawa kimia metabolit skunder merupakan langkah awal yang terpenting dalam penelitian mengenai tumbuhan obat atau dalam hal pencarian senyawa aktif baru yang berasal dari bahan alam yang dapat menjadi prekursor bagi sintesis obat-obatan baru atau menjadi prototype senyawa aktif tertentu. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi senyawa kimia pada biji kelor (Moringa oleifera, L). Penelitian ini menggunakan metode maserasi dengan pelarut metanol 80% dan pelarut heksana, selanjutnya dilakukan identifikasi senyawa metabolit skunder dengan uji fitokimia. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hasil uji fitokimia pada ekstrak biji menggunakan metode maserasi adalah senyawa golongan alkaloid, flavonoid dan saponin. Hasilnya juga menunjukkan bahwa sampel benih memiliki kadar air dibawah 10% yaitu 9,36%.

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

evos

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Education Mathematics

Description

Evolusi: Journal of Mathematics and Sciences merupakan jurnal Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam yang dikelola oleh Fakultas MIPA Universitas Nahdlatul Wathan Mataram yang memuat artikel-artikel ilmiah baik berupa hasil penelitian, review artikel maupun kajian pustaka. Fokus dan scope dari ...