Jurnal Pemberdayaan Sosial dan Teknologi Masyarakat
Vol 2, No 2 (2022): Desember 2022

Manfaat Bawang Putih Tunggal untuk Meningkatkan Imunitas Tubuh Terhadap Virus dan Bakteri di Jalan Pimpinan Medan

Sri Wahyuni (Universitas Prima Indonesia)
Anita Anita (Universitas Prima Indonesia)
Christine Erniati Panjaitan (Universitas Prima Indonesia)



Article Info

Publish Date
08 Jan 2023

Abstract

Abstract: Single garlic (Allium sativum) is also called lanang garlic. Single garlic has the potential as an anti-microbial because of its ability to inhibit the growth of very many microbes, including bacteria, fungi, viruses and protozoa. This is what causes single garlic to be more efficacious than compound garlic, in daily use as a kitchen spice single garlic is not used much compared to compound garlic. Based on this, it is necessary to hold counseling for housewives to understand the benefits of single garlic to increase the body's immunity from bacteria and viruses whose development mechanisms are very fast and varied, such as the covid virus.Keyword: allium sativum; garlicAbstrak: Bawang putih tunggal (Allium Sativum) juga disebut bawang putih lanang. Bawang putih tunggal berpotensi sebagai anti mikroba karena kemampuan menghambat pertumbuhan mikroba sangat banyak, meliputi bakteri, jamur, virus, dan protozoa. Inilah yang menyebabkan bawang putih tunggal lebih berkhasiat dibandingkan dengan bawang putih majemuk, dalam penggunaan sehari-hari sebagai bumbu dapur bawang putih tunggal tidak banyak di gunakan dibandingkan bawang putih majemuk. Berdasarkan hal ini perlu di adakan penyuluhan untuk ibu-ibu rumah tangga agar memahami manfaat dari bawang putih tunggal untuk meningkatkan imunitas tubuh dari bakteri serta virus yang mekanisme perkembangannya sangat cepat dan bervariasi seperti virus covid.Kata kunci: allium sativum; bawang putih

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

JPSTM

Publisher

Subject

Education Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences

Description

Jurnal Pemberdayaan Sosial dan Teknologi Masyarakat adalah merupakan jurnal ilmiah dengan E-ISSN 2776-7647 yang memuat dan menyebarluaskan hasil-hasil kegiatan pengabdian masyarakat yang terbit pada bulan April dan Desember setiap ...