Ranah Research : Journal of Multidisciplinary Research and Development
Vol. 3 No. 2 (2021): Ranah Research : Journal Of Multidisciplinary Research and Development (Februar

Alat Pendeteksi Formalin Pada Makanan Menggunakan IoT

Muhamad Syukri (Universitas Negeri Padang)
Riki Mukhaiyar (Universitas Negeri Padang)



Article Info

Publish Date
09 Feb 2021

Abstract

Sulitnya mengidentifikasi keberadaannya secara sepintas dapat membuat masyarakat resah dan dirugikan. Untuk itu diperlukannya Alat Detektor Formalin pada bahan makanan agar dapat beroperasi dengan cepat dan mudah sebagai indikator adanya formalin pada bahan makanan. Alat pendeteksi formalin dirancang menggunakan sensor HCHO yang berfungsi untuk mendeteksi kandungan formalin pada objek dan didukung oleh mikrokontroler Arduino Uno sebagai pengontrol proses hasil pembacaan ditampilkan pada LCD, mengaktifkan buzzer sebagai peringatan bahwa objek tersebut mengandung formalin dan juga menampilkan data ke aplikasi telegram melalui ESP8266. Pengujian sistem telah dilakukan pada ikan, tahu, tempe, dan mie. Hasil penelitian menunjukkan data pengujian yang telah dilakukan menunjukkan bahwa beberapa warung menggunakan formalin pada bahan makanan agar bahan makanan awet dan tahan lama.

Copyrights © 2021






Journal Info

Abbrev

R2J

Publisher

Subject

Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Economics, Econometrics & Finance Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Public Health Social Sciences Transportation Other

Description

Ranah Research : Journal of Multidisciplinary Research and Development adalah jurnal multidisiplin ilmiah yang diterbitkan oleh inasti Research di bawah naungan Yayasan Dharma Indonesia Tercinta (DINASTI). Perbitan jurnal ini 4 kali dalam setahun yaitu November, Februari, Mei, dan Agustus. Ruang ...