Jurnal Peternakan Integratif
Vol. 4 No. 1 (2015): Jurnal Peternakan Integratif

FERMENTASI HASIL SAMPING INDUSTRI DAN PERKEBUNAN KELAPA SAWIT DENGAN PROBIOTIK LOKAL TERHADAP PERFORMANS DOMBA: Fermented Oil Palm Industry and Plantation by Product by Local Probiotics on Performances of Sheep

Srimastuti Simanjuntak (Program Studi Peternakan-Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Indonesia)
Yunilas (Program Studi Peternakan-Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Indonesia)
Ma’ruf Tafsin (Program Studi Peternakan-Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Indonesia)



Article Info

Publish Date
29 Dec 2015

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemanfaatan fermentasi hasil samping industi kelapasawit dengan probiotik lokal terhadap performans domba. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Biologi TernakProgram Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, dimulai bulan Juni 2014 - September2014. Penelitian ini menggunakan 15 ekor domba dengan bobot awal 15.13±0.64 kg dan rancangan yang digunakanadalah rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri atas 3 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan terdiri atas ransumP0=(tanpa fermentasi), P1= (fermentasi dengan isolat hasil limbah sawit), P2= (fermentasi dengan isolat asal cairanrumen kerbau). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pakan hasil samping industri kelapa sawitfermentasi dengan probiotik lokal memberikan pengaruh yang sangat nyata terhadap konsumsi pakan g/ekor/hari(702.95±59.576; 866.37±52.062; 698.46±119.52), memberikan pengaruh yang nyata terhadap pertambahan bobotbadan g/ekor/hari (78.50±20.91; 112.71±14.12; 78.23±29.96) dan memberikan pengaruh yang tidak nyata terhadapkonversi pakan. Kesimpulan dari hasil penelitian ini adalah fermentasi hasil samping indutri dan perkebunan kelapasawit menggunakan isolat bakteri asal limbah sawit berpengaruh positif terhadap konsumsi pakan, pertambahanbobot badan dan konversi pakan pada domba hair sheep

Copyrights © 2015






Journal Info

Abbrev

jpi

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Energy Environmental Science Social Sciences Veterinary

Description

Jurnal Peternakan Integratif is a scientific journal covering animal science aspects published since 2012, is consistently published three times a year in April, August, and December by Animal Production Study Program, Universitas Sumatera Utara. Jurnal Peternakan Integratif is a peer reviewed ...